平常日常生活喜欢吃鱼类的盆友都了解，有的情况下鱼的腹部里边是存有鱼籽的，而鱼籽吃起來有一种不同于鱼类的味儿，营养成分也是十分高的。实际上许多 水里的微生物全是有子的，无论是大闸蟹還是淡水鱼。螃蟹的种类是许多 的，例如帝王蟹或是是海蟹这些，那麼问题来啦，海蟹籽能吃吗?

大闸蟹籽当然可以吃，大闸蟹籽便是别名的蟹肉，营养成分很丰富多彩的。此外吃蟹籽的另外要留意除掉周围灰黑色的胰腺，这些有残渣，不宜吃。吃蟹肉时加上米酒和醋，味儿会更好。

能够制做蟹籽水豆腐吃，籽便是大闸蟹卵，带有很多身体必不可少的蛋白、人体脂肪、不饱和脂肪酸、维他命等营养元素,营养丰富。一般人都可食。

水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品，常食之，可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。

水豆腐也对女性更年期、病后调理，肥胖症、皮肤不光滑很有益处。

拓展材料：

母螃蟹的蟹肉，蟹酱，蟹卵经浸洗晾干即变成“蟹籽”。蟹籽含高蛋白食物，温补肾阳作用甚高，肾虚者能常期食，一般人都可食。凡对蟹皮肤过敏的人禁吃，高脂血症，动脉硬化，炎症反应和脸部痤疮病人禁吃。

蟹籽也是调料的妙方，但有点些腥味儿，要是事先在干净的锅中温火炒过，或用生姜片、葱条与开水再滴少量绍兴花雕酒，将蟹籽添加，隔水蒸5分鐘上下，问题便会得到解决。