土豆炒豆角是一种普遍的家常小炒，我们制做的情况下需要提前准备削皮的马铃薯及其摘段的长豆角，随后将土豆切块，长豆角开展绰水，在将这二者一起放进锅里边开展慢熬20分钟上下就可以服用了。假如大伙儿是较为喜爱吃土豆或是长豆角的，何不能够试着一下土豆炒豆角的粉丝的做法，随后去品味做出去的味儿。

所需食物

原材料

马铃薯1个，长豆角200克。

辅材

生姜沫、蒜泥各5克，盐3克，生抽5克。

做法

作法一

1.马铃薯清洗，削皮，切条形;长豆角择洗干净切条。

2.炒菜锅容易上火将油烧开，放进生姜沫、蒜泥进行爆香，倒进长豆角煸炒至掉色。

3.倒进马铃薯再次煸炒， 生抽，放水盖上盖子焖至马铃薯和长豆角软烂，最终加盐和鸡精就可以。

作法二

1、猪后臀尖肉切片，绰水。

2、长豆角撕下老筋去首尾，土豆去皮

切滚刀块，葱切条、生姜切成片。

3、锅中油热后，放进葱、姜、麻椒、八角茴香炒出香味，放进肉粒煸炒匀称，烹入米酒。

4、放进马铃薯、长豆角煸炒匀称。

5、加酱油、盐色调调料，加适当白汤未过菜肉，大火烧开，文火再次烧煮约三十分钟就可以。

作法三

1. 长豆角清洗择好，叠成段;马铃薯清洗削皮切片;五花肉清洗切片;葱切条，姜切片。

2. 锅中加点油，烧开(不可以直到起烟)，放姜蒜炝锅，放肉炒香。

3. 放长豆角煸炒(最好是多炒一会，长豆角的皮有转变就可以)，倒生抽(适当)。

4. 加马铃薯再次煸炒，加味精，直到长豆角、马铃薯都沾淋油，色调光亮后放盐，略微煸炒下放水，将要未过菜就可以。

5. 低火炖到土豆豆角酥烂就可以起锅