四季豆和长豆角是二种吃起來口味彻底不一样的蔬菜水果，由于四季豆吃起來的口味比较软糯，而大部分的长豆角吃起來口味全是脆爽。可是在制做菜式的全过程中，能够将四季豆和长豆角配搭在一起，促使二者的口味中合相辅相成。而且四季豆和长豆角对身体所充分发挥出的服用使用价值不一样，那麼四季豆和长豆角怎么制作能够充分发挥出美味可口的味儿?

豆角烧茄子如何 做 四季豆豆角的做法：

1.先将四季豆 长豆角 油 盐 姜 蒜 辣椒干 白砂糖 鲜贝露都准备好，再将长豆角洗干净后切割成段

2.四季豆洗干净后切割成段，葱姜洗干净再切一片，辣椒干洗干净后裁成小段

3.再将水倒进锅中，煮沸后放进长豆角，煮沸后捞起来，长豆角一般焯1分鐘就可以了，焯的情况下建议放进少量盐，滴少量油，那样不但可以除掉豆腥味，还能够锁定长豆角的色调

4.将油倒进锅中烧开后倒进四季豆，在水温高的情况下倒进四季豆，转成文火至掉色，起锅前再开火灾就可以捞起来了，那样四季豆不但外型漂亮，并且不必担心会吸非常多的油

5.随后盛出四季豆，锅中留少量底油，发哪个如葱姜片和朝天椒，煸炒出香气，倒进长豆角，另外倒进四季豆

6.随后放进盐，放进白砂糖，倒进香油，还可以用鲜贝汁替代，倒进水，盖好盖子焖煮一下，烧至水份速干就可以了

四季豆豆角的做法 豆角烧茄子暖心提醒：

1.长豆角和四季豆能够分离煸炒，那样会更进味美味。

2.假如感觉口味太干燥，能够分几回倒进冷水。

3. 料汁能够提早一次性放进碗里调准，随后再倒进锅中，立即放进一些海鲜产品的调味品，而无需味精，口味会更像餐饮店烹调出的味儿。

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