四季豆和长豆角全是家里普遍的二种蔬菜水果，并且四季豆和长豆角中所带有的物质成份及其口味不一样，因此 将四季豆和长豆角配搭在一起得话能够给人产生丰富多彩的味蕾体会，及其补充人体所需营养成分。而应用四季豆焖长豆角便是许多 家中会挑选的一种方式，接下去就为大伙儿实际解读四季豆焖长豆角的做法，赶紧来学习培训一下吧。

辣椒干段10克

海鲜酱油5克 油耗3克 鸡精2克 味精3克

作法

方式一

四季豆切割成五厘米条 长豆角切割成五厘米段

锅中放开油6成热放入茄子豆角炸成橙黄色。

锅热放少量油，入辣椒干段炒香，下茄子豆角，下海鲜酱油5克 油耗3克 鸡精2克 味精3克调料淋芝麻油摆盘就可以。

方式二

长豆角，清洗擦拭水分择长段预留。四季豆带皮切条形，尖椒切条形、蒜头削皮压破成块状，预留。锅热多一些的油，下长豆角低火炸至色调脆绿出泡捞起来控干油脂。锅滚油，下蒜头、尖椒进行爆香，下茄条煸炒至软，放进长豆角，加生抽、生抽酱油煸炒着色，调盐、味精翻匀就可以。

方式三

四季豆300克，长豆角200克，辣椒干段10克，海鲜酱油5克，油耗3克，鸡精2克，味精3克。四季豆切割成五厘米条;长豆角切割成五厘米段;锅中加点油6成热，放入四季豆、长豆角炸成橙黄色。锅热放少量油，入辣椒干段炒香，下茄子豆角，下海鲜酱油5克、油耗3克、鸡精2克、味精3克调料淋芝麻油摆盘就可以。

方式四

主要材料：长豆角、四季豆

辅材：蒜、朝天椒(红，小)、水

调味品：香油、生抽酱油、食用油

作法：

1、准备好食物。

2、四季豆清洗切割成长条形(无名指大小)，长豆角清洗摘下老筋切发展约8cm上下的段，小辣椒切段儿，蒜头切成片。

3、锅中倒进油，油烧至7成热之后四季豆煎炸。

4、炸软后捞起来控油补水。

5、长豆角下油锅煎炸。

6、炸至外皮发皱，长豆角完全炸好(生豆角不能服用)后捞起来控油补水。

7、锅中留一点底油，放进大蒜和小辣椒进行爆香。

8、放进四季豆和长豆角煸炒。

9、倒进生抽酱油，香油，盐，少量冷水煸炒匀称。

10、火灾煸炒匀称，料汁收浓就可以