山核桃在目前市面上是一种较为高端的干果食品，因而它的价钱也很高。山核桃往往拥有 这般昂贵的价钱，是由于它的营养成分十分高。大家长期性服用山核桃，能够具有防止心血管疾病，冠心病和软化血管的功效。因而许多 到了年龄的人，每日都是吃许多 的山核桃来维护保养自身的人体。那麼吃山核桃的好处实际有什么呢?

1、核桃肉带有较多的蛋白及身体营养成分必不可少的不饱和脂肪，这种成份皆为人的大脑组织细胞分化的关键物质，能滋润大脑神经，提高脑作用。

2、山核桃苦泄散瘀，入肝经，有极强的活血化瘀调理月经、祛淤生新之功，适合血分瘀滞较重者。除此之外，兼具润肠通便、止咳化痰之功。可用以肠燥便秘的排便难破。

3、核桃肉有避免 动脉硬化，减少胆固醇的功效;除此之外，核桃仁还可用以医治非甘精胰岛素依存性糖尿病;核桃仁对癌症病人也有止痛，提高白细胞计数及保护肝脏等功效。

4、核桃肉带有的很多维生素E，常常服用有润皮肤、乌双鬓的功效，能够令皮肤滋养光洁，富有延展性。

5、山核桃味甘性平，能补气血益血，调燥止咳化痰，温补肾壮阳肺，清咽。常常吃山核桃能滋润血脉、提高胃口、黝黑双鬓，并且还能治疗性功能下降、神经衰弱、记忆力衰落等疾病，因此 民俗有“常吃核桃油，白头发老汉戏野牦牛”之俗语。

6、山核桃对各种各样年龄层的人都是有养生食疗的作用，孕妇多吃有益胎宝宝的骨骼生长;少年儿童常吃有益于发肓、提高记忆力、保护眼睛;年轻人常吃可使人体健体、皮肤亮润;中老年常吃，可保心润肺、益智类延年益寿