乳鸽煲绿豆它是一种具备滋补养生实际效果的食材，当大家病后初愈的状况下就可以多喝一些滋补汤来滋补养生自身的人体，让自身的人体抵抗力修复速率能够越来越更快，尤其是在得了神经衰弱之后喝乳鸽汤便会做到减轻的实际效果，还能够适度的在这里道菜式之中添加一些中草药材，那样就可以提升在其中的药用价值作用。

加工工艺：煮

口感：咸鲜香

主要材料：雏鸽(100克)

辅材：女贞子(10克)

调味品：米酒(10克) 姜(5克) 小葱(10克) 盐(3克) 鸡精(2克) 芝麻油(5克)

类型：家常小炒 肾调理调养 神经衰弱调养 跌打损伤骨折调养 学龄前期儿童食谱

加工工艺

1. 乳鸽屠宰后褪毛桩、内脏器官及爪;

2. 女贞子清洗，去残渣;

3. 生姜切成片，葱切条;

4. 将女贞子、乳鸽、葱段、生姜片、米酒同放炖锅内，放水置灶火上烧滚;

用文火煮35分鐘，添加盐、鸡精、芝麻油即成。

鸽子肉味咸、性温、无毒性;具备滋补养生肾脏之功效，能够补气补血，托毒放脓;能用以医治恶疮、病久虚赢、解渴等症。常吃可使人体强壮，润肺疏肝理气。针对肾虚体弱多病、心神不安、孩子成长、体力不支者均有作用。乳鸽的骨含有丰富多彩的软骨素，常吃能提升皮肤延展性，改进血液循环系统。乳鸽肉带有较多的支链氨基酸和精氨酸，可推动身体蛋白的生成，加速外伤痊愈。

科研仍未确认鸽子肉针对孕妇退奶病症是不是有立即关系。针对25岁下列的女士，鸽子肉可能会影响到宫缩，影响人体正常生长发育。服用时间长，若出現不适感，建议马上就诊。

此外，尽管鸽子肉所含营养成分高，但欠缺维生素b216、维他命C、维他命D，及其人体正常性命务必的碳水化合物化合物。

现代科学技术说明，人体内带有20种以上组成蛋白的碳水化合物，这种碳水化合物针对身体来讲全是务必的，不会有“高品质”“非高品质”之分。只吃鸽子肉，反倒会造成别的蛋白的欠缺，导致身体亚健康状态，从而导致体质虚弱。