很多朋友是较为喜爱吃烤肉的，由于觉得吃烤肉的觉得是十分考虑的，由于炭火烤肉让肉质地和肉都会口腔里边计咬合，十分的美味可口。应用电池炉来制做炭火烤肉实际上也是能够的，可是那样的作法和煎的方法是较为类似的，而且也要挑选偏厚的炒锅，在炭火烤肉的情况下也要留意好防止出现黏锅的状况。

电磁灶怎么做烧烤：

原材料：冷冻猪肉 盐 孜然粉 油麦菜

它的“烤串”并不是用火的，也不是微波炉加热的全自动烤串，仅仅相对性于加温、熬汤、炖煲等的作用来讲：烤串档的一瞬间火力点更猛，能迅速的把食材的表皮烧糊。因此 ，用烤串作用时：

(1)一定要用偏厚的炒锅，食材还要贴紧锅体，且要先擦打油等调味品，避免 黏锅。假如仅仅把食品放到或架在控制面板上，那电磁灶压根就不容易工作中;

(2)要随食材的熟的水平，适度调节溫度。

(3)电磁灶還是非常好的，沒有烟，也很安全性。

电磁灶怎么做烤肉：

1、在商场买更好烤肉蘸料预留。将肉在电冰箱里冷藏一下，那样切小肉能够薄后更匀称。切完的小肉放到器皿里，一层小肉，抹上一层烤肉蘸料，腌渍20分钟以上。

2、将电磁灶放上炒菜锅(最好不沾锅)，锅内放小量油，最开始溫度开到800就可以，将小肉放进锅中煎翻，小肉掉色电磁灶的溫度能够在调为1000，溫度不必太高，一是防止肉焦，二是烤糊的肉致癌物质。

3、烤好的肉夹出去用剪子裁成一小块，能够沾调料服用，还可以无需调料。用尖叶生菜包也很好吃。

4、用餐的情况下能够在锅内添汤，放适当汤底，添加水豆腐、茼蒿菜等蔬菜。