大家在生活起居中在所难免会听到五谷杂粮那么个关键字，也许大家都掌握五谷杂粮是大家生活起居中很普遍的一些谷类，例如哪些大米、小米、苞米这些全是五谷杂粮。可是大伙儿是不是了解这五谷杂粮实际是哪些呢?想来就会有很多人回应不上去了，那麼下边就来详解一下普遍的五谷杂粮有那些。

下边我们就介绍一下普遍的五谷。

1.稻米

稻米是补充营养元素的基本食材，除开含有碳水化合物化合物外，就还带有蛋白、人体脂肪、维他命及11种矿物，稻米中的蛋白主要是米精蛋白质，碳水化合物的构成较为彻底，便于身体消化。能为身体出示较全方位的营养成分，被称作“五谷之首”。

2.苞米

苞米别名为包谷、大棒、玉蜀黎，营养成分与保健医疗使用价值较高，带有人体脂肪、大豆卵磷脂、谷类醇、维生素E、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22等多种多样营养健康物质，而且其所带有的人体脂肪中50%以上是脂肪酸。是杂粮中的保健产品，被称作“金子谷类”。并且苞米中的维他命成分十分高，是大米、麦子的5~10倍。苞米中带有的维生素b2等高线营养元素，对身体十分有利。

3.麦子

麦子是在我国北方地区老百姓的正餐，营养成分很高，主要成分是碳水化合物化合物、蛋白、碳水化合物(面条)和B族维生素，麦子的所含碳量水化合物约占75%、蛋白约占10%，是补充发热量和大豆蛋白的关键来源于。

4.小米

小米别称粟，旧称粟谷，又叫梁，是古代中国的“五谷”之一，也是北方地区我们中国人最钟爱的关键谷物之一。小米带有有丰富多彩的人体脂肪，为稻米的7.8倍，且关键为不饱和脂肪，带有很多的维生素E,为稻米的4.8倍，膳食纤维素成分高，为稻米的2~7倍;含高钾低纳，钠钾比稻米为1:9，而小米为1:66;含铜量高，为稻米的2倍，含磷量也多，为稻米的2.3倍。

5.乌麦

乌麦又叫三角麦、乌麦、花荞。其蛋白中带有丰富多彩的磷酸氢钙成份，铁、猛、锌等营养元素也比一般的谷类丰富多彩，膳食纤维素也是一般特制稻米的10倍。乌麦带有70%以上的碳水化合物化合物、10.8%~11.5%的蛋白、2.5%~3%的人体脂肪、1.3%的维他命，还带有钙、磷、铁、钾等10多种矿物，其营养元素比稻米和面粉都高，是一种非常好的大家食材。

由此可见，五谷杂粮不但带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、矿物等，还带有一些营养元素，并且这种营养元素全是对身体十分有利的。

下边详细介绍一些五谷养生食谱。

一、养神补血补气糊：

可改进血液循环系统，益脑益智类，增强活力。

秘方：黑米、花生仁、红米note、枸杞子、大枣、莲籽。

二、补肾填精糊：

可牵正滋阴养血，避免 动脉硬化、高血压、冠心病。

秘方：黑米、黑芝麻粉、黑豆、花生仁、枸杞子、大枣、莲籽。

三、清热去火糊：

可清热去火、清肺润肺、助消化温胃、降血压、降低血脂、 清热去火。

秘方：黑米、绿豆、花生仁、乌麦、莲籽。

四、醒神静气糊：

可补血补气养血，调养消化道，防止贫血及骨质疏松。

秘方：黑米、红米note、黑豆、花生仁、燕麦片、大枣。

五、万寿健康养生糊：

可防衰老、健脾开胃、滋润五脏、安神助眠润肺止咳。

秘方：黑米、花生仁、小米、麦子、莲籽。

六、润肺止咳美容养颜糊：

可养血和血，清热解毒除烦，润肺止咳美容养颜。

秘方：黑米、花生仁、麦子、燕麦片、苞米、薏仁米、莲籽、百合花。

七、健脾开胃糊：

可营养均衡，调整五脏，温中合胃，补充血气。

秘方：黑米、花生仁、黑豆、小米、赤小豆、大枣。

以上便是网编寻找的一些养生食谱，期待对大伙儿有一定的协助。也有要提示大伙儿一句，即然五谷营养成分那么高，就千万别节食减肥或是晚饭不吃减肥瘦身啦。那般不但达不上实际效果，并且还会继续使我们的因人体营养成分不全方位得病，无论如何身心健康才算是最重要的。