痛风病人在日常生活中是不能吃带有高嘌呤食物的食材，而海叁是一种带有比较多蛋白的食材，痛风病人是能够服用的，可是在病发期内最好不必吃。痛风病人在日常生活针对海鲜产品应当要少吃，由于海鲜品种是带有漂呤较为高的，而海叁带有一些物质能够减轻关节痛，大伙儿能够来接海叁对痛风病况的影响。

痛风的人能吃海参吗?

痛风病人能够适当吃海参，可是一定要控制摄取量，在痛风发作期内不必吃海参。

痛风病人平常的饮食搭配时要严控漂呤的摄取，一般来说，海鲜产品的食材嘌呤含量是较为高的，不建议服用，可是也是有列外，海叁每豪克嘌呤含量仅为4.2mg，合适于痛风病人服用(嘌呤含量每豪克小于25mg痛风病人可食)，另外刺海叁所带有的刺参黏多糖和盐酸软骨素还能具有减轻关节痛的功效，对痛风病人有益处。

很多痛风病人因为畏惧尿酸过高而长期性在挑选畜类食品的情况下多挑选牛奶和鸡蛋，那样就非常容易造成患者的铁和锌等营养元素的欠缺。长期以往非常容易使患者出現贫血、免疫力下降等而引起其他病症。而海叁身体带有丰富多彩的蛋白及铁和锌等多种多样营养元素。因而，痛风病人吃海参不但不可以使病况加剧，反倒能使他的人体更为身心健康因而，痛风病人是能够适当吃点海叁的。

痛风病人吃海参的做法：

葱爆海参：

原材料：冻海叁1包，葱段适当，盐适量，味精适当，米酒适当，生抽酱油适当，香油适当，老冰糖适当，上汤适当，吉士粉适当。

作法：

1、海叁解除冻结后清洗，随后切条绰水。

2、锅内放小量油，烧开后添加葱段，进行爆香后将葱段装起预留。

3、原锅中添加海叁，再添加适量盐、味精、米酒、香油、生抽酱油、老冰糖、上汤，随后盖上盖子焖至汁收。

4、添加以前进行爆香的葱段，煸炒后埋进稀芡就可以。

海参粥：

原材料：梗米100克，海叁(干)30克。

作法：

1、将海参泡发，割开腹部，挖掉内肠，刮洗干净，剁碎，煮开烂;

2、梗米清洗干净，与海叁一并放到砂锅内;

3、添加冷水，先用文火烧开，再用慢火难熬20-30分钟，以米软烂为度。