每一个海带丝位置吃起來的口味全是不一样的，在购买海带丝的情况下，大伙儿还要尽可能挑选上边遍布有一层淡乳白色物质的海带丝，这类海带丝的质量才会高些。海带丝自身的口味吃起來是较为脆爽的，可是海带丝梗是贴近海带丝根处的一处位置因此海带丝梗吃起來更有韧性。而在吃海带梗的全过程中有什么实际的吃法?

凉拌海带梗丝

海带丝梗(海带根)便是大家平常吃的海带丝的贴近根处3到6公分的一段

需要食物:

主要材料: 海带根250克, 红萝卜1/2根, 丝瓜1/2根, 香莱1棵

辅材: 油辣子1/2汤勺, 蒜头2瓣, 鸡精粉2汤匙, 香油1/2汤勺, 盐2克, 白醋1汤勺, 白砂糖1汤勺, 美味鲜酱油1/2汤勺

烹制专用工具: 炒菜锅

作法流程:

1 食物充足清洗

2 丝瓜，胡萝卜切菱形片，香莱切段儿，蒜切末，放到盆中备用

3 锅加水烧开，放入海带根绰水2-3分鐘捞起来, 放到凉水内投凉，捞起来沥水

4 海带根切棱形片，放到盆中

5 添加盐，油辣子，白砂糖，白醋，香油，2汤匙鸡精粉，翻拌即成

小提示:

鸡精粉和生抽全是咸的，盐要少放

营养成分:

海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，带有丰富多彩的碘等矿物原素。海带丝含发热量低、蛋白质含量中等水平、矿物丰富多彩，研究发现，海带丝具备降低血脂、降血脂、调整免疫力、抗凝血、抗肿瘤、排铅祛毒和抗氧化性等多种多样微生物作用。