日常生活可以吃到许多 类型的虾，新鮮的虾是最火爆的，新鲜虾吃起來的口味更强，营养成分也比较丰富，而且有很多饮食疗法功效，产后以后的妈妈们，假如身体素质较为孱弱得话，非常容易出現奶水不够的状况，此刻就可以多吃一些新鲜虾，具备非常好的催奶功效，下边教大伙儿做鲜虾水饺来吃。

鲜虾水饺馅：

原材料

水饺皮300g，新鲜虾30只，鲜虾200g，马蹄子100g，葱郁末30g，圆葱末10g，盐1小勺，糖1小勺，酒酿1一茶匙，白胡椒粉少量，绿豆淀粉少量，芝麻油少量

作法

1.新鲜虾去壳去肠泥后清洗，添加酒酿抓匀腌制约10分钟预留。

2.鲜虾以花刀敲碎；马蹄子切碎预留。

3.取一大器皿放进做法2的鲜虾末、马蹄子末和其他原材料及调味品一起搅拌均匀成鲜虾内陷。

4.取一片水饺皮，于正中间一部分放上适当做法3的鲜虾内陷，再放入一只做法1的新鲜虾，将左右两侧皮折起来粘起，再于连接处依次折上纹路让其更为粘牢，反复此动至原材料用毕。

5.热一锅水焯至滚沸后先滴进少量分量外的芝麻油，再放进做法4包裹的鲜虾水饺，煮约5－6分鐘至水再次滚沸。

6.于做法5锅内添加一量一杯水，待水滚沸后将鲜虾水饺捞起来就可以。

苋菜鲜虾水饺

1高丽菜去硬切末后放盐（约2匙）醃至出水量后冲洗多的盐分控干预留

step22

将全部调味品与猪搅肉拌和辗压出筋带粘性（放进冰箱冷藏~等其他原材料提前准备完）

step33

将买更好的小河虾拨壳预留（并未应用前请先放进冰箱冷藏喔！）

step44

由于买的小河虾是较为大只的~因此先把买更好的皮压大一点~包的情况下才能够把一整只虾包进来~（假如不愿做这姿势~能够买小一点的鲜虾或是将小河虾切片）

step55

原材料都做好准备在将电冰箱的猪搅肉取出~放进高丽菜翻拌

step66

要刚开始包了喔~（刚开始包到把小河虾拿出来~较为冷藏~以防气温炎热坏掉食物喔）。