我们平时哪些食物会立即影响到我们的人体是不是身心健康，我们平时吃的东西营养搭配一些得话人体抵抗能力就较为强，假如平时吃的营养成分少或是挑食身体抵抗能力便会降低，连藕是一种很火爆的食物，很多人不清楚连藕是否性凉的，连藕是性凉的吗？接下去我们看来一下吧。

一.连藕是性凉的吗？

连藕是一种性凉的食材，可是把连藕煮开后，连藕就变化为温性食物;直接生吃连藕不利胃里消化吸收，会加剧胃里压力;把连藕榨出汁喝能消除口腔炎症，医治喉哝嘶哑;煮开后的连藕，吃了后具备润肺养胃的作用;还能改进孱弱的身体素质。

二.莲藕功效

连藕甜甜的而脆，既可生吃也可烧菜。既可食，也可药用价值，营养成分极高。我国南方大中型淡水湖均出产连藕，以湖北省为最，被称作水八仙。鲜连藕含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、维他命和多种多样矿物，藕丝中还带有粘多糖，是增强免疫力、增强体质的关键营养元素。连藕生用寒性，有清热凉血的功效，能用来医治热病症。连藕味甘汁多，可补阴、清热解毒、祛火，是热症津亏口干病人的理想化食物。连藕带有鞣质，有健脾胃治腹泻功效，能提高胃口，促消化，健脾开胃健中，有利于胃纳不佳、食欲不佳者尽快恢复。常吃连藕可益气养阴肌延缓衰老。

三.连藕食物禁忌

吃藕的忌讳1：脾虚胃寒者、易腹泻者不适合服用生藕

生藕性偏凉，针对人体较为躁热的人，吃点生拌藕片非常好。但原本脾胃不好的人，大便稀溏的人，直接生吃拌凉菜较难消化吸收，且非常容易加剧寒症。

吃藕的忌讳2：不宜炒锅烹制连藕

连藕中带有丰富多彩的铁制，最好用瓷器或不锈钢板的容器来煮，防止用炒锅、铝锅，不然会发黑，成色不好看，影响胃口。

吃藕的忌讳3：切好的藕不适合立即储放

连藕切完后，应立刻制做。由于创口非常容易发黑腐烂变质，没做了的，不必立即放到房间内，储放能用保鲜袋贴上创口，放进电冰箱储存。

吃藕的忌讳4：黄豆与连藕不适合同吃

有些人用连藕煮肉时，喜爱往里加一点黄豆，我觉得太可用。黄豆中带有丰富多彩的铁制，不可以与含甲基纤维素多的连藕同食，甲基纤维素会影响身体对铁的消化吸收。

吃藕的忌讳5：孕妇不适合过早吃连藕

连藕是老幼妇孺、体质虚弱者尤宜，非常适合高烧患者、呕血者、高血压、肝病、食欲不佳、缺铁性贫血、营养不良者。但由于连藕偏寒，孕妇不适合太早服用。

吃藕的忌讳6：藕和萝卜、牛肝不适合同吃

有些人烧菜时喜爱配搭，例如炖骨头，一看家中又有箩卜又有藕，那么就一起加进。这不大好啊同志们，藕和萝卜全是寒凉，冬季一起吃，当心越吃越冷。