香油常常能够制做许多 好吃的食物，并且香油炒瘦肉是一道十分美味的菜式。大家假如能自己制作的状况下，味儿应当会很好的。由于能够依据自身口感的要求开展挑选合适的菜式。香油炒瘦肉的味儿应该是十分非常好的，由于香油自身便是一种十分香的调料。仅仅需要把握实际的制做菜式的方式。那麼香油小肉怎么炒呢？

香醇香油烹饪肉片

原材料枚头生猪肉450克;切薄片，葱郁4-5棵，清洗去尾，切长段，蒜末15克，香油45克，广东米酒15克，糖4克，水30ml，生抽、吉士粉、糖、盐、水和油适当

作法

1.生猪肉用生抽、糖、盐先腌10分钟， 再加吉士粉、油和水腌5分鐘。

2.火灾下油出锅，先进行爆香蒜末，加生猪肉，下饭略炒，添加葱郁炒至生猪肉全熟。添加剩下汁料炒匀即成。

香油小肉是一道由牛羊肉、香油等食物做成的特色美食。

食物

牛羊肉500壳、香油2炒勺、番茄沙司1炒勺、红酒1炒勺、木薯淀粉 小勺、味精1勺子、盐半勺子、白胡椒粉半勺子。

作法

1、提前准备的用材;

2、牛羊肉切成片，用花刀剁两下;

3、放盐、味精、红酒、白胡椒粉、木薯淀粉抓匀，再天赋加点食用油再度抓匀，腌渍三十分钟;

4、锅烧热，加一点油，逐片煎牛肉;

5、牛羊肉双面煎掉色捞起来，天赋加点香油，番茄沙司在煎肉的锅中里边;

6、略微炒几秒，加一点点水，炒匀;

7、把煎好的牛羊肉添加，煸炒匀称，烧几十秒左右就可以。