在夏季的情况下，大家对比于热烘烘的饭食，更喜欢吃一些凉的，因此，有很多家中常常将一些水果切成盘，放进桌子作为饭食来吃，假如将新鲜水果制成盘，一定要注重切法和装盘的方式，一定要将创意水果拼盘做的漂亮又美味才能够，有的人买来哈蜜瓜以后却不清楚应当怎样去切，下边就来了解一下哈蜜瓜的切法与装盘。

一．哈蜜瓜 一牙儿西红柿一个

1.把哈蜜瓜竖着切出两指宽的一条。

2.随后从正中间斜着切一刀，分为2个一部分。

3.把在其中的一块儿，用小刀头三刀，不必片掉。安全提示，小刀不必伤到手指头。

4.把切完的哈蜜瓜用力略微掰一下，留意不必太过用劲，否则会断的。正中间略微一些间隙。

5.把西红柿切割成小片儿，塞到哈蜜瓜间隙里边，避免瓜片儿中间合到一起。把另一块儿哈蜜瓜跟这一流程一样。

6.把沒有切的那一头略微切除一点儿，让哈蜜瓜头产生一个平面图。立起来，正中间可以用木签串一下，避免散掉。

二．1、哈蜜瓜竖向对半割开，再改切割成适度尺寸的小块。

2、用圆刀除去葵瓜子。

3、用水果刀在哈蜜瓜一头刻好“V”字形，沿哈蜜瓜体正中间切一刀，不必断开皮，去除一侧瓜瓤，在外果皮上上下切出来如图所示等间距的划痕。

4、能切的漂亮，关键是要间距相同，伤口能切的深一些，但不可以断开。

三．1、在哈蜜瓜正中间切一刀，不必把皮断开。

2、用圆刀横切面，将瓜瓤、外果皮分离出来(两侧各片到一半，留一部分不分离出来)。

3、将正中间提取的皮上上下切出来如图所示等间距的划痕。