在印度菜中，咖喱酱是更为普遍的东西，大部分人的菜上都是有咖喱酱的，近几年来，我们國家很多人年青人平常也喜欢吃咖喱酱，可是咖喱酱尽管美味，但是在服用的情况下，一般 会出現那样的状况，便是咖喱酱制做出去的特色美食，有时在所难免多做，吃剩，可是有不清楚怎样才加温才可以确保新鮮。

过夜咖喱酱如何加温?

咖喱酱加温的方式也非常简单，一般全是立即倒进锅中添加就可以，但是由于过夜的咖喱酱会较为的稠，假如想稀释液一下能够加适度的水拌和一下。咖喱酱不强烈推荐吃冷的，会较为难以下咽，另外也吃不出来咖喱酱自身的辛辣食物的味儿，并且咖喱酱里的植物油脂吃冷的对胃肠不好。

咖喱酱能够过夜吗?

可以吃。 吃的情况下微波加热一下，咖喱酱热的情况下味儿要比冷的吃美味。实际上，注重的咖喱酱，全是第二天运营前就用很多钟头熬煮咖喱汤底，熬好之后置放到第二天运营的情况下来用。咖喱酱不久搞好的情况下味儿很一般，置放好多个钟头进味之后会更美味。许多东西全是这般：牛扒不久煎好是不好吃的(一些影)，入盘大概一分钟或三分钟的松驰一下才最好是。就仿佛油辣子要置放二天味儿才更强的麻辣味道一样。

为何过夜的咖喱酱更美味?

这是由于咖喱里边的碳水化合物会一直让咖喱的清甜味提升，而且让辛香气降低，因此 第一天的咖喱是辛辣食物的，来到第二天，便会越来越浓厚柔美了。自然，假如你喜爱吃辣椒一点的，也许你能较为喜爱第一天的咖喱，可是对绝大多数的人而言，第二天的咖喱就看起来和蔼可亲多了。

较为要留意的地区，是咖喱的加温一部分。粘稠的咖喱如何加温呢?假如放到瓦斯炉上煮，非常容易把底端烧糊，假如放水一起煮，又会把咖喱的香气淡化。最好是的方式是添加牛乳，一方面让咖喱较为非常容易加温，一方面又可以让味儿越来越顺滑。

咖喱酱怎么保存?

咖喱酱吃剩能够放电冰箱里储存。

咖喱酱(也创作咖喱)是由多种多样香辛料配制而成的酱汁，多见于印度菜、云南菜和日本菜等，一般随着肉类食品和饭一起吃。咖喱是一种多种多样变作及独特地调过味的菜式，最知名的是印尼和菲律宾的烹饪方法，咖喱早已在亚洲地区变成流行的菜式之一。除开茶之外，咖喱是极少数的真实泛亚的菜式或饮品，但要强调的是，它来源于印尼。印尼口感是以混和多方的设计风格而作出带有异域风情菜式而出名的。

咖喱酱是以姜黄为主要材料，多加多种多样调味料(如芫荽籽、八角茴香、朝天椒、黑胡椒粉、茴香、八角、孜然粉等)配置而成的复合调味料。其味辛辣食物带甜，具备一种非常的香味。关键用以烹饪牛肉、羊肉、鸡、鸭、大闸蟹、马铃薯、花菜、汤羹等，是中西餐常见的调味品。在东南亚地区很多國家中，咖喱酱是必需的关键调味品。

咖喱酱应密封性、遮光储存，以防香味蒸发流失。