山芋是一种食药同源的食材，这类食材在中国沿海地区是十分普遍的，它的外形看上去和马铃薯十分的类似，全部表皮是十分不光滑的，并且它的色调一般全是黄土层色的，山芋能够直接生吃还可以做熟透吃，并且种植山芋的情况下一般全是挑选将山芋切半以后放到土里边，那麼山芋里边含糖份吗?

山芋，多年生长 块茎植物，常作一年生作物栽培。山芋为天南星科芋属绿色植物，其球形地下茎(块茎)可食也可以当药，在美洲地区诸岛是传统式关键谷物。叶子盾形，叶茎长而肥厚，翠绿色或暗紫色;主茎尖部产生短缩茎，慢慢积累营养物质肥厚成肉质地球茎，称之为“山芋”或“母芋”，球型、卵型、椭圆型或小块等。母芋各节都是有一个脑芽，但以下端节位的腋芽精子活动力最強，产生第一次抽穗，产生小的球茎称之为“子芋”，再从子芋产生“孙芋”，在适合标准下，可产生重孙或玄孙芋等。喜温高溫潮湿，不耐干旱、，较耐荫，并具备水生花卉的特点，水稻田或旱田均可种植。根茎吸收能力弱，全部成长期规定充裕水份;对土壤层适应能力广，以富饶浓厚、保水力发电强的粘质土为宜;种芋在13～15℃刚开始出芽，生长发育喜温20℃以上，球茎在短光照标准下产生，生长发育适宜温27～30℃。假如遇超低温旱灾则生长发育欠佳，比较严重影响生产量。

山芋含糖量不高，可是含淀粉高，木薯淀粉历经消化道的消化吸收后变成糖消化吸收入血，因此 糖尿病人不适合多食山芋，糖尿病饮食关键的标准便是控制饮食。降低血糖实际上便是少吃或不要吃这些非常容易造成 血糖值升高的食材。比如说，放糖的食材，像糖块、碳酸饮料、可口可乐、果脯，及纯蜂蜜、放糖饮品，及其各种各样中欧式的甜品都应当少吃;倘若嗜食甜品的人，则建议以人造糖或阿斯巴甜等代糖来调料。除此之外，淀粉类食物成分高的食材还要限定，像红薯、马铃薯、山芋、苞米、棱角，及其大饼、稍麦、萝卜糕等;特别是在各种各样春节食品，如棕子、中秋月饼、绿豆糕，也是糖尿病人非常需要忌嘴的。

如果是糖尿病得话，除开规律性服食降糖药物医治外，要留意控制饮食的。地瓜，马铃薯，山芋全是含碳量水化合物较为高的食材，糖尿病患者不可以多吃。五谷杂粮全是需要控制胃口的，要不是从业重体力活得话，每日正餐摄取量最好是控制在六两上下。不足的以蔬菜水果补足。留意提升健身运动锻练。把血糖控制在一切正常范畴以内。降低病发症。