长豆角这类蔬菜水果有很多名字，例如又称之为带豆或是豆角，它是大家吃得比较多的一种蔬菜水果，其营养成分比较丰富，例如胡罗卜素的成分就十分高，此外还带有维他命b和维C这些，常常吃一些长豆角，可以协助减少人体内的胆固醇成分，非常合适高血脂的群体吃，长豆角能否和豆腐干一起炒来吃呢？

长豆角和豆腐干能一起炒吗？

水豆腐和长豆角能够一起炒。

主要材料：水豆腐250，红萝卜50g，长豆角100g，虾米音乐10g，鸡精5g，胡椒粉适当，芡粉适当，葱适当。

长豆角烧豆腐的做法

1.切完葱、姜、蒜、朝天椒。

2.虾米音乐洗好。

3.锅中加点油浇热放进1和2进行爆香。

4.倒进长豆角爆锅进味。

5.添加适量的水烧开放进磨菇、虾米音乐和适当的糖。

6.烧2分鐘添加水豆腐，再烧2分鐘，将准备好的芡粉添加，勾上薄芡，再加胡椒粉、鸡精、盐翻拌摆盘。

豆干炒豆角

豆干炒豆角是一道简易的家常小炒，主要材料是长豆角200克，辅材为豆干100克。

原材料

主要材料：长豆角200克，

辅材：豆干100克，

调味品：盐3克，鸡精2克，麻椒3克，生姜水10克，姜5克，白糖2克，豌豆淀粉5克，食用油30克

作法

1.豆干切条，长豆角切条，入开水锅中焯一下捞起来；

2.麻椒泡开水做成生姜水；

3.锅内加食用油烧开，放进姜片炝锅，入豆干炒透；

4.再放入长豆角段以及他调味品，灶火炒至嫩熟；

5.加鸡精，勾薄芡，淋明油，起锅摆盘。

长豆角炒豆腐干的作法

11.鲜长豆角，豆干。

22.长豆角切条。

33.先炒豆腐干，炒一会儿。

44.再放入切完的鲜长豆角放盐炒匀。

55.浇上生抽酱油。

66.放些辣椒面提辣。

77.再放点冷水将长豆角煮开。

88.调点鸡精提味就可以。

99.炒好的长豆角炒豆腐干。

水豆腐菇丁炒韭菜

1.备香菇，水豆腐，苋菜。

step22.香菇及水豆腐打花刀成一小块。

step33.热锅给油，将水豆腐入锅。

step44.煎至水豆腐微有酥黄，再将香菇丁入锅。

step55.煎至二者食物匀称出味，就沥油起锅预留。

step66.炒菜锅坐重炼上，发烫后，将苋菜入锅。

step77.加适当精盐同炒。

step88.再将事前起锅的水豆腐及菇丁回锅。

step99.加上适当豆酱生姜水调料就可以。

step1010.一份清新自然的豆腐干菇丁炒韭菜进行。