姜是我们日常生活经常需要有调料，一般烧菜时都是挑选放进一些姜片，以提升菜的香气，此外，吃海产品时放进姜能够非常好的中合一下海货的寒凉。发烧感冒时能够冲一杯姜糖水水来养胃散寒，因此 姜具备一定的养生保健的功效。可是也有些人说姜要分時间吃，也有不吃晚饭姜的叫法，觉得晚上吃姜对人体不好。

姜：“早吃姜，补品汤;午吃姜，痨病戕;晚吃姜，见阎王爷。”

早吃姜，补品汤

讲到食药同源，有一样东西是不得不提的，那便是姜。姜简直上天福给人类的商品。我国的普通百姓哪家的餐厅厨房少得了姜呢?而中医学的方子中以姜为君臣佐使之药的也数不胜数。

孔子曰“不撤姜食”，经典名言。家居过生活，是不能一日无姜的。

家中无论老少，谁如果受凉见风，立刻一碗姜糖水服侍。拿出一些汗，散去表寒就没事了。

胃寒，食欲不动，喝二天生姜红枣茶，暖养胃就好了。

姜的好处大伙儿了解得许多 ，很少讲了。只注重一点，如果是日常保健吃姜，一定要在早餐时吃，说白了“早吃姜，补品汤”是也。

早上吃姜，养生保健的实际效果最好是。原因是姜最擅电影宣传阳明经的气血。早上更是血气流注阳明胃经之际，这时吃姜，恰好止脱生发胃气，促消化。并且姜性辛温，能加速血液流动性，有醒神的作用。

如何吃法呢?最好早餐的情况下提前准备一盘子泡姜，就着小米汤吃。泡过的子姜口味脆爽，通道有一丝丝的酸、辣、甜，再加粥的芳香，彼此之间地调合在一起，简易，清新，细细品味品来，确是人世间至味。它是最以养的饮食搭配，作用远远地胜于补品汤。

午吃姜，痨病戕

很多人都了解夜里不适合吃姜。实际上，不但是夜里，下午之后就应当不要吃姜了。

不吃晚饭姜，不然非常容易伤身。

我们中国人健康养生，非常注重切合天和。自然界的气血在中午抵达巅峰。盛极必衰，下午阴之气刚开始冉冉升起，气血刚开始收敛性。姜片是止脱生发气血的，下午当然不适合再吃完。

晌午时候，心经络的血气最旺。这时吃姜，针对自身心火旺盛的人而言相当于是火上加油。内火会烧得更旺。城门失火，殃及池鱼。我们的肺就是这个池鱼。内火太旺，肺便会殃及了，会造成咳嗽痰热各种各样病症。

午吃姜，痨病戕。阴虚火旺身体素质的人谨记。

晚吃姜，见阎王爷

早吃姜，补品汤。午吃姜，痨病戕。晚吃姜，见阎王爷。

近期在网上广为流传一句与之类似的民间谚语，曰“早上吃姜相当于补品汤，晚上吃姜相当于吃毒药”。好多人听了“毒药”二字都担心起來，竞相了解原因。看过在网上一些表述的文章内容，大道理都对，可是只知其一，不知其二，表述不上为何“相当于吃毒药”。有些人果断把这句话俗语改成晚上吃姜，不利于身心健康。简直强解古代人之意了。

为何夜里不可以吃姜?姜是电影宣传气血的，夜里身体应当滋阴，收敛性气血，吃姜是得不偿失，违反天和。这时吃姜，有几大害：

第一、 让人激动，没法入睡。

第二、 刺激性神经，影响心脏作用。

第三、 气积内火旺，耗肺阴，伤阳水。

仅仅如此，还不能表明晚吃姜的伤害媲美毒药之毒。最重要的原因是：大家一般都会夜里饮酒，这时候假如以姜菜下饭，大害!

姜酒同食，百**心。姜酒全是热门的东西，姜酒醉力入经脉，酒借姜性入五脏六腑。夜里用姜菜下饭，相当于吃慢性毒药。民俗广为流传的工程施工案中，就有效姜酒百**肺来暗害人的命运的小故事。实际上，姜酒同食，何止伤身。积少成多，五脏六腑都是负伤。