手擀面是汤粉里边较为普遍的一种粉，很多盆友针对手擀面還是较为喜爱的，由于手擀面吃起來的嚼劲是比较好的，而且还能够补充很多的木薯淀粉物质。手擀面一般在烹制的情况下，需要煮十分钟上下，那样的口味才会变软。

红薯粉条一般在10分钟上下。一般煮粉条放的水要是能确保超出红薯粉条就可以，因此 水不需要许多 ，用火灾5分鐘上下就可将烧开，在放进红薯粉条后5分鐘上下就可以，略微硬一点也没事儿，不必時间长时间了，终究煮完后炒还需要一会当然便会变软的。

红薯粉条，是以地瓜、土豆等为原材料，随后地瓜等经磨浆沉定等生产加工后做成的丝条形干躁的特点传统式食品。中国各地均有分别与众不同的生产加工工艺，制成品红薯粉条呈灰白，淡黄色或棕褐色，按样子可分成圆红薯粉条、细红薯粉条和宽红薯粉条等。

红薯粉条里含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、蛋白、维生素b3和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物;红薯粉条有优良的附味性，它能消化吸收各种各样美味汤底的味儿，再再加红薯粉条自身的莹润嫩滑，更为可口怡人，可是由于红薯粉条含铝许多 一次不适合服用过多。

红薯粉条在生产加工制作过程中加上了食用碱，食用碱即硫酸铝。摄取过多的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，进而影响和影响人的意识和记忆力作用，导致老年痴呆，还可造成胆液气积性肝病，造成 骨骼变软，还可造成卵巢萎缩等症状。

服用红薯粉条后，千万别食煎炸的酥脆食品，如炸油条这类。由于煎炸食品中带有的铝也许多 ，合在一起会使铝的摄取量大大的超出每天容许的摄取量。依据科学研究检测，每个人每天容许摄取的铝量为每公斤休重1mg。