辣椒又称之为朝天椒，或是称之为油辣子这些，在世界各国都是有普遍种植朝天椒，辣椒的种类有很多，例如用小辣椒和青辣椒之分，一些朝天椒是十分辣的，也一些朝天椒能够当做蔬菜水果来吃，并沒有较强的甜味，平常适度吃一些朝天椒是有益处的，例如可以提高胃口，坚信大伙儿喜欢吃八宝朝天椒，下边来学习培训这类辣椒的做法。

陕西省八宝辣子的做法：

11.葱剁碎

22.水豆腐滚刀块

33.生猪肉滚刀块

44.胡萝卜切丁

55.锅内倒进适当油烧开，放进水豆腐丁煸炒至金黄色盛出。

66.再把肉粒放进锅中炒至9完善盛出

77.锅内放进少量油烧开，放进葱，生姜沫煸炒。

88.把切完的酱制品丁倒进锅中煸炒几次。

99.随后把以前煎炸过得水豆腐丁，肉粒，自制黄豆酱先后放进锅中

1010.最终添加少量盐，生抽，鸡精，花椒面，搅拌均匀！

1111.一盘热腾腾的八宝辣子就搞好了！

八宝辣子的做法

1.

全部主要材料

2.

肉切碎，朝天椒剁碎、青笋滚刀块，连藕滚刀块、姜切末、小葱剁碎，花生仁放进炒菜锅炒过随后用擀面棍损坏，削皮。

3.

炒菜锅滚油，水温抵达六成热，下入肉煸炒。

4.

加入1勺纯粮酒，炒至掉色盛出。

5.

锅中留底油，放入姜蒜炒出香味。

6.

随后放入青红椒和连藕煸炒匀。

7.

放入碎花生和青笋煸炒匀，放进肉末煸炒至熟盛出。

8.

炒菜锅洗干净，烧电，水温达八成热，倒进干辣椒粉炒出香味。

9.

随后将炒过的菜丁倒进煸炒匀，撒上芝麻就可以。起锅后能够加上烙饼吃。

做菜方法

1、花生仁先炒过，那样香，也能用电烤箱或空气炸锅。

2、炮制的情况下水温要掌握好，全部菜丁炒的情况下不必炒过，要维持脆的口味。

3、八宝辣子原本是要放郫县豆瓣酱来炒的，但喜爱辣椒，因此 就不放酱，假如讨厌辣的，能够降低朝天椒量，放酱就行。