紫红薯在当代日常生活非常火爆，由于其营养成分和口味远远地胜于一般的地瓜，因而，紫红薯的生产量愈来愈高，在销售市场中愈来愈普遍。紫红薯尽管美味，可是和地瓜对比它的容积较为小，多带带服用率较低。并且在夏季储存是一个较为非常值得科学研究的问题，下边就讨论一下夏季紫红薯怎么保存呢？

紫红薯又叫黑薯，薯肉呈蓝紫色至浅紫色，现阶段在国外市场十分悄然兴起。它带有丰富多彩的蛋白，18种易被身体消化的碳水化合物，维生素D、B、C等8种维他命和磷、铁等10多种多样纯天然矿物原素。它是身体缓解疲劳、补血补气的必要原素。与地瓜一样，紫红薯也含丰富多彩的甲基纤维素，可推动身体排毒，改进消化系统自然环境，防止胃肠道疾病。

紫红薯的最好储存方式

选用超低温贮藏法，最先在紫红薯入窖前一周对薯窖开展消毒杀菌。能用70%的托布津1000倍液，或50%的三唑酮800倍液，对窖内开展喷雾消毒。在紫红薯获得后，要妥善处理，立即入窖。能用70%的托布津1000倍液，或用50%的三唑酮800倍液，按1:1占比将紫红薯淋湿，再捞起来滴干入窖。第三，在紫红薯入窖后，选用各种各样方式，始窖内溫度维持在15℃下列，10℃以上。窖内溫度小于15℃，能够抑止病原菌的活动，高过10℃，能够防止冷害，做到安全性贮藏的目地。

紫红薯的高溫贮藏法

高溫贮藏法便是在紫红薯入窖后，生火提温到35-38℃，并维持2-3天，将紫红薯的黑斑病、软腐病等病原菌消灭。随后再将溫度降至10-14℃超低温开展贮藏。该法实际效果非常好，但成本费较高，实际操作起來比较不便，因而对多带带立户贮藏的农民而言，药物解决的超低温贮藏法比较适合。

紫红薯中甲基纤维素的成分十分高，此类物质可提升排泄物的容积，推动胃肠的肠蠕动，排肠毒内停留的黏液、积气和腐败问题物，排出来排泄物中的有毒物质和致癌物，进而可维持排便通畅，改进消化系统自然环境，避免 胃肠道疾病的产生。