特色美食不是分地区，分不清群体和性別的，要是是美味的东西，大家都十分的喜欢，也喜欢吃，长期至今不一样地域有不一样的饮食结构和饮食搭配特点，有些人感觉一些食材還是美味的，有些人感觉一些食材是难以下咽的，在沿海地区较为普遍的一些食材便是武汉热干面，土笋冻，也有青团，这种较为普遍，较为遭受大家的热烈欢迎。

1、土笋冻

土笋冻能够说成南方地区的土特产，快新年的情况下很多人家中都是煮上好几碗，自身留一点剩的可能都是赠给他人，可是在东北人的眼中这类用会肠蠕动的小虫子做出去的特色小吃肯定是很难以下咽的，尝了一口会感觉这一特色小吃的海腥味儿是太重的，并且口味QQ的腥腥的很难以下咽。

2、武汉热干面

热干面能够说成一个武汉市很具意味着的特色小吃了，价钱实际上不贵并且满地全是小商店。可是这也就造成 了来去玩的东北人实际上难以寻找纯正的店，如今许多 的武汉热干面的店基本上吃的全是游人，商家煮面条的速率也是迅速，一会儿就捞出来，这类做的不认真的特色小吃吃起來的口味肯定是太差的，因此 基本上都是被觉得是骗人的特色小吃，尽管价钱不贵可是吃一次就不愿吃第二次了。

3、青团

青团在南方地区是也被称为是清明果，基本上全是清明节的情况下会做的，之前可能家家户户都是做，可是如今除开农村姥姥辈的会做一点以外，实际上非常少人家中会做这一清明果。可是如今南方地区许多 的商场也有店铺大门口都是摆许多 的清明果，看见一圆圆味儿可能還是很非常好的，可是吃完以后会发觉这一清明果吃着很腥，并且太粘牙了，还十分的甜而不腻，一下子印像就并不是很好啦。

4、仙草冻

由于这两个看上去很像，可是吃到口中的情况下就发觉这二者的味儿還是很不一样的，烧仙草是带著一股子的清甜味，可是仙草冻吃起來带著一股的药草味儿，针对第一次吃的人而言真的是吃完一口就不愿吃第二口了，因此 这一仙草冻也是许多 的北方地区游人会调侃的食材，但是许多 北方人却很喜欢吃。

5、沙茶面

厦门市的沙茶面能够说成很多人感觉来到本地就务必要去吃的东西，可是如今沙茶面的价钱愈来愈贵了，并且里边的料也是越来越低，味儿相比之前而言能够说成差了许多 的，汤都淡的好像沸水一样，也怪不得许多 的北方地区游人会感觉坑，由于许多 的本地人如今都不喜欢吃完。