饮用红酒是很多盆友在日常生活中会常常做的事儿，可是一些情况下会发觉开过的红葡萄酒是不可以喝了，可是又不愿消耗掉红葡萄酒。针对这种的状况，能够把红葡萄酒倒进到一个塑料瓶里边，最好倒满以后再盖紧外盖，随后在放进到电冰箱的冷冻里。

开了的红葡萄酒最好是应用冷冻的储存方式，把红酒改换小瓶子里，或把瓶里co2抽出来，还可以打进N2等汽体阻隔co2，随后放入电冰箱储存就可以，并且开了的红葡萄酒最好是在一周需要喝了。

开启玻璃瓶后存储红酒是一件繁杂的事儿。下边将对你说怎样存储剩下的酒，并在之后食用，而无须担忧它会霉变。

每一个红酒发烧友，或是一切喝葡萄酒的人，都应当了解存储红酒的方式，尤其是假如你是一个喜爱举行鉴酒狂欢派对的人!实际上，并不是全部的红酒都能够存储更长期。在目前的不一样种类的红酒中，红葡萄酒，像一般的红酒一样，一旦开启，能够存储時间就减少了。另一方面，干白葡萄酒更有可能丧失原先的味儿。下边提及了一些方式，能够对你说怎样及其在哪儿存储剩下的红酒，便于于再度应用。

存储在电冰箱里

自然，我们都了解红酒需要存储在电冰箱里。可是有很多人宁可把它放到餐厅厨房的银行柜台上。可是，怎样保证这一点也很重要!关键目地是阻拦红酒的空气氧化，缓解特酿全过程。开启后存储红酒的最好方式是将红酒存储在一个水瓶座(一般的塑料瓶)中，这一玻璃瓶的尺寸应当恰好能够放满红酒，直至短板或顶部。用外盖把水瓶座密封性好，放到电冰箱里。如今你一定在想为什么不立即应用原先的玻璃瓶并且用瓶塞把它封闭式起來?这是由于一旦密封被开启，瓶塞便会让坐落于气体，进到酒瓶子，这可能会毁坏红酒。将它存储在盛满的玻璃瓶里，直至顶端沒有室内空间让气体进到。这类方式事实上能够存储一周的红酒，因此 你务必在这段时间内喝了。如果你端上那类酒时，假如你觉得大家可能会感觉见到你端上茶壶非常尴尬，你也能够把它倒回原先的玻璃瓶里。保证原酒瓶子干净干躁。

把气体抽离出来

这最合适红葡萄酒。销售市场上面有很多真空技术，在其中'Vac-u-Vin'是最火爆的，能够协助你从酒瓶子中抽出来气体。一旦保证这一点，你也就能够把玻璃瓶牢牢地地密封性起來，放到电冰箱里。一定要注意，很多红酒发烧友不强烈推荐干白葡萄酒应用这类方式。

把汽体装进去

一种十分火爆的商品称为“个人储藏”，是由来源于加利福尼亚州的Scott A. Farmer创造发明的。这类商品的定义是将N2、氩气和二氧化碳的化合物喷到葡萄酒瓶中，由于这种汽体会在红酒上产生一层，避免 co2混和。这种汽体沒有自身的味道，因此 不容易以一切方法浸蚀红酒!喷涌完汽体后，尽可能将瓶塞放回玻璃瓶上，并以站立的姿态冷冻。这将使你的红酒在几日内保持稳定情况，直至一周，这在于红酒的种类。

大瓶换瓶子

这类方式与第一种应用水瓶座的方式十分类似。假如你常常看上去有剩下的酒，我宁愿你买半罐。尽管这可能并不一直可能的，可是一定要贮备一些半罐红酒，这可能会协助你存储满瓶剩下的红酒。最好是的方法是开启瓶盖，就把一半的酒倒进较小的玻璃瓶里。把瓶塞密封性好，放到电冰箱里，喝剩余的一半。放满玻璃瓶，直至瓶塞让气体无法进到红酒，以维持瓶塞潮湿!

在所述全部方式中，你一定注意到红酒务必冷冻。储存喝了的红酒，最好是的方式是再次密封性玻璃瓶并冷冻，但在一周内喝了。殊不知，假如给你一瓶红酒，最好是在一两天内喝了。红酒最趣味的一点是，她们趋向于接纳周边事情的质量。假如你将它放到电冰箱里发醇食品周围，例如乳酪，它会带著那类味儿。最好是的方式是对饮储放在杜绝别的食材或有味道的东西的地区。把你的酒存储在电冰箱里是最好是的，由于那样它就不容易遭受太阳、气体、环境湿度和别的要素的影响而霉变。