痛风的病人是能够去吃食用油的，这实际上沒有很大的影响，但一定要记牢服食低嘌呤的食材，不能够再去吃一切高嘌呤食物的食材，一切食材摄取之后全是会造成 病人的病况再度发病的，那样便会让病人又一次深陷到疼痛的全过程中，但是病人是能够去坚持不懈服用一些蔬菜水果和新鲜水果的，那样是能够改进病况的。

虽然饮食要素对痛风病发的影响已被很多科学研究确认，但调研发觉痛风病人及医师对痛风饮食专业知识的参与率仅各自为22%和37.2%。[12]以下是饮食搭配有关的实际建议：

一、激励豆类食品的摄取

黄豆食品含有蛋白、大豆卵磷脂和多不饱和脂肪。6个临床流行病学数据调查报告，大豆类食品食材摄人和血尿酸水准、高尿酸血症及痛风不相干，5项干涉实验发觉，豆类食品蛋白质虽然上升血尿酸水准，但对比于黄种人的摄取量，血尿酸水准上升水平对临床医学的影响能够忽视。全新一项中国研究发现，给与高尿酸血症病人豆类食品高蛋白饮食3月，血尿酸水准明显减少。

二、激励摄入低脂牛奶和酸牛奶

一项科学研究确认，不管短期内還是长期性摄人乳制品非常是低脂牛奶及低脂肪酸牛奶都是降低胆固醇水准。此外牛乳中的糖巨肽和G600均有抗感染的功效，可能根据缓解单钠尿酸盐在骨节的炎性感觉进而缓解痛风亚急性发病。

三、激励服用水果蔬菜

对中国和日本的饮食搭配调研均发觉，服用含有漂呤的蔬菜水果、新鲜水果并沒有提升血尿酸水准。蔬菜水果主导的饮食搭配能够降低胆固醇水准，即便服用西兰花也观查到一样的实际效果。而大樱桃带有的具备降低胆固醇、抗感染、抗氧化性功效，可避免 痛风的发病。

四、限定含糖饮料

向痛风病人注重不喝或少喝含糖饮料，不要吃或少吃包裝食品如点心、甜品、冷食等，在烹制时要留意尽量避免放糖，降低含有葡萄糖的新鲜水果的摄取;另外向社会发展全力宣传策划过多摄取糖产品对身心健康的伤害。

五、多喝大量咖啡有利于预防痛风

英国和澳大利亚科学研究工作人员一项全新的规模性调研发觉，喝大量咖啡有利于减少身体血液中的血尿酸水准，做到预防痛风的实际效果。