花蛤的价钱尽管十分划算，但是甲终究做为一种海货商品与别的一般的菜式较为起來，花蛤的做法還是比较繁杂的，最关键的是在制做花蛤的全过程中不但要让花蛤进味，也要将花蛤中的腥味儿彻底除去。在炒花甲的情况下也一定要烹制长时间，才可以将花蛤的裂头蚴杀掉。从一般几率上看来，花蛤大约需要炒分鐘?

花甲怎么煮

1、把花蛤放进水里，添加少量的盐，放进医用冰袋养3钟头上下。

2、切完姜片、葱段，辣椒去籽去段儿。

3、水里放进生姜烧开，添加适量米酒，放花蛤，下花蛤火灾煮2分鐘上下，煮到花蛤所有伸开。把锅拉上去，让温存渐渐地煮，随后把张口的捞上去，没张口的把锅学会放下，再煮一会。

花甲怎么煮、炒

4、把花蛤再清理几回，把没肉的壳除掉，充好后沥干水分。

5、热锅中下姜、葱爆香。下花蛤油爆。加入少量米酒。

6、添加1炒勺海鲜酱。添加适量生抽酱油和盐。下辣椒煸炒至辣椒断生就可以。

花蛤煮多长时间才熟

一般是煮5~8分鐘，時间不可以长，時间也不可以短。要不然病菌打不死，留意是烧开情况，担忧得话再来一个十多分钟，仅仅口味会老放，要是花蛤张口就熟透。

花蛤的身心健康食用方法

花蛤粥

原材料：冷藏鸡蛋炒饭1包，海蛎子12颗，大骨汤5杯，姜片1一茶匙，葱段适当，盐1又1/2一茶匙，糖2小勺，芝麻油1小勺。

作法：

1、将全部原材料准备好，冷藏鸡蛋炒饭包裝开启预留;

2、将大骨汤5杯烧开，放进冷藏鸡蛋炒饭，熬熬成粥状，约需15分鐘;

3、放进盐、糖及海蛎子、姜片一起煮至海蛎子壳开全，就可以歇火，再放进葱段、芝麻油，就可以盛入碗中服用。

服用建议

中医学觉得海蛎子：味甘、咸，性生寒。能补阴生津止渴，化结，通便。适用者：老少咸宜。肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚寒，营养不良者宜食;瘿瘤瘰疬，淋巴肿大，甲状腺结节者宜食;癌症病人及放化疗、放疗后宜食;糖尿病，红斑狼疮，干燥综合症病人宜食;黄疸者，尿道感染者宜食;喝醉的人宜食。不适用者：宿疾病人：慎食。海蛎子是发性食物。脾胃虚弱者：海蛎子性寒性，不适合多食。女人月经初潮期内及妇女生完孩子禁吃;着凉感冒者禁吃。