鱼在我们的日常生活之中实在是普遍食物之一，鱼类的营养成分是十分高的，不但可以考虑大家的胃口，更重要的便是挥给身体出示很多的营养成分。但是，针对一些要想让身型维持均匀显高的女性朋友而言，他们觉得鱼类也是肉类食品，因此 也会让人体人体脂肪越来越大量。那麼，吃鱼会生胖吗?

鱼类是能够协助人体生长发育的，它之中含有蛋白，能够补充营养成分，增强免疫力。已经生长发育育的小孩能够适度多吃些鱼类。

次之，鱼类里有很多不饱和脂肪，这种不饱和脂肪能够协助清除胆固醇，有益于协助减少人体内的胆固醇成分，并且鱼类还可以协助减少身体血糖，总而言之是十分推动身体健康的。

实际上适当的鱼类是不容易令人长胖的。由于鱼类糖份并不高，但它的蛋白质含量比并且的生猪肉和生鸡蛋要益处很多，这种蛋白能够推动身体健康，但不容易令人长胖。

此外，鱼类还能够协助软化血管。鱼类的肉质地是较为绵软的，吃完以后是非常容易消化吸收的，一般是不容易令人长胖的。

吃鱼应当留意些哪些

刺身冷藏后再吃

刺身中可能会存有裂头蚴，裂头蚴对热和超低温抵抗能力很差，在零下20℃的标准下冷藏24小时后可被消灭，而一般刺身餐具下的冰块儿彻底起不上消灭裂头蚴的功效。因此 ，仅有对原材料的来源于充足安心，鱼才可以生着吃。

尽可能蒸着吃

在全部的烹饪方法中，蒸更为身心健康，烹饪溫度较低且用食油少，能非常好地维护鱼类中绝大多数营养成分不被毁坏。煮或炖，鱼中的有一部分营养成分可能会外流于滋补汤中。烤串的溫度较高，非常容易造成有害物，而且石锅鱼的用食油量也许多 ，毁坏了鱼低热量的身心健康特点。煎炸含油率高些，对鱼营养成分毁坏更大，都不建议采用。

腌渍过的不要吃

海产品之中是可能带有亚硝酸钠的，在制干或腌渍的情况下，之中的一部分蛋白会溶解，造成丙烯胺，这和亚硝酸钠融合变成亚硝酸，是有致癌物质风险性的。