燕窝的营养使用价值是很高的，在其中的作用也很好，有利于调整人体，推动消化和吸收，另外燕窝是能够防止营养不良，咳嗽，咳嗽痰多，支气管炎，支气管扩张等这种病症的，燕窝的价格尽管会略高一些，可是燕窝中确实有很多的作用，因此 大伙儿在吃燕窝的情况下要一点点的细心品味，完全充分发挥出燕窝中的功效。

作用

中医学觉得燕窝："养阴润燥、养血柔肝、治亏虚、咳痰喘、咯血、久痢，适合于体质虚寒，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年人漫性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血呕血和胃痛患者服用。现代科学发觉，燕窝可推动免疫功能，有减缓身体衰退，益寿延年的作用。

综上所述，燕窝具备保建和诊疗的作用：

滋阴润肺补而不燥；美容养颜使皮肤光洁、有延展性和光泽度；养血柔肝推动血液循环系统，提高胃的消化吸收和肠胃吸收能力。

医治肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；医治胃气虚、胃阴虚引发的恶心想吐、作呕等症；医治气虚、容易出汗、多尿等症。燕窝做为纯天然滋补养生食品，老老少少都可食。

从茯苓功效看，燕窝性平味甘。

从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经。

从作用看，燕窝有滋阴、润躁、养血、柔肝、美容养颜等五大作用。

燕窝能推动细胞分裂（不容易瓦解肿瘤细胞），刺激性淋巴腺体细胞，推动肾脏功能生长发育，有免疫力抑菌功效，维护保养朝气蓬勃。燕窝不管原产地、不管等比级数都是有同样作用。燕窝最好用蜕皮的老母鸡炖食是最好搭配。

燕窝也有"家燕"和"屋燕"，是聚居地于历史悠久大屋中建巢而成的。燕窝在元朝才当药，燕窝能通过皮肤维持青春年少，燕窝含丰富多彩蛋白、碳水化合物化合物、灰分、磷、钙、铁、钾等营养成分成分，是喜好滋补养生的人员所钟爱的清润绝品。