牛羊肉和圆葱全是一般的食物，但是在生活起居中，二者看起来十分的一般，可是营养成分确是十分高的，因而圆葱和牛肉在平常是很火爆的食材，实际上圆葱和牛肉也是最佳拍档，二者假如配搭起來是能够制做出许多 的特色美食，有的人平常不容易配搭服用，下边实际详细介绍牛羊肉和洋葱的做法全集。

牛羊肉和洋葱的做法全集

孜然粉洋葱炒牛肉粒

1.牛羊肉切割成1cm上下的小傅，新闻记者牛羊肉要逆着牛羊肉纹理切哦。切完后，用米酒、生抽酱油、盐、少量吉士粉、孜然粒抓匀，盐一会预留。

2.圆葱、青红椒切割成和牛肉类似尺寸，预留。

3.锅中滚油，要比平常烧菜略微多一些。油烧后放入牛羊肉，火灾煸炒。

4.待牛肉粒表层掉色，放进青红椒、圆葱煸炒。

5.添加盐、一点点生抽酱油煸炒匀称。

6.待圆葱略微一些变松，撒进五香粉，煸炒匀称就可以。记牢总体時间不可以过长，要不然牛羊肉就老了，不好吃的!

黑椒牛肉粒

1.牛羊肉切小傅，用黑胡椒酱、生抽酱油、香油、黑胡椒粉碎、植物油抓匀，腌30分钟上下。

2.圆葱切和牛肉类似尺寸，预留。

3.锅中滚油，油烧放进牛肉粒，表层掉色后，放进圆葱煸炒。

4.记牢要火灾煸炒，圆葱有一点变松后，再天赋加点圆葱碎或圆葱酱煸炒匀称就可以起锅，時间不能长时间哦。

西红柿洋葱牛肉

1.牛羊肉切成片，用少量米酒、生抽酱油、植物油抓匀腌10分钟上下。

2.西红柿切薄片，洋葱切丝预留。

3.锅中滚油，油烧后放进西红柿煸炒，略微多炒一会，炒成汁液。一定不可以懒惰哦。

4.西红柿块缩小，出汁后，加少量糖调节甜酸水平，随后放入腌渍的牛羊肉煸炒。

5.待牛羊肉掉色，放进圆葱煸炒匀称。

6.盖上盖子焖1-2分鐘就可以熄火，起锅前添加盐和鸡精调料就可以。

日式风格洋葱肥牛饭

1.洋葱切丝预留、姜一小块切成片预留。

2.锅中放进一块黄奶油，便是牛羊肉乳白色人体脂肪一部分，先爆锅出黄奶油，再放进洋葱炒出香气后捞起来。

3.锅中放进少量冷水，煮沸后，放进牛肉卷200g和生姜片烧开，去掉白沫子，一点要撇干净哦!

4.放进日式酱油3勺、水酒3勺、味醂2勺、白砂糖1勺、白醋3分之一勺、盐适量、牛骨头大骨汤2勺煸炒匀称。留意：调味品一般商场都是有卖，但假如你平常做的很少还可以取代，甜酱油用生抽酱油取代，水酒用低度白酒替代。味醂就改为多一点点纯粮酒，多一点点糖，再加一点点水替代。

5.放进事前炒好的圆葱丝，盖上盖子，等圆葱变松就可以关爆火。

6.随后把这个浇在大米饭上就可以。