薏仁米不但具备大家常常说的去湿气除气的功效，而且在薏仁米中含有丰富多彩的矿物，因此 薏仁米能够推动身体基础代谢，缓解人的胃肠系统压力。在商场中不但有一般薏仁米这一种类也有紫水晶薏仁米这一种类，紫水晶薏仁米的价钱会比一般薏仁米昂贵一些。可是从总体上紫水晶薏仁米与一般薏仁米中间的差别是啥?

1.薏仁米因带有多种营养元素和矿物，有推动基础代谢和降低肠胃压力的功效，可做为病中或病后体弱多病病人的滋补食品。

2.常常服用薏仁米食品对慢性结肠炎、消化不良等症也是有实际效果。薏仁米能提高肾脏功能，并有清热解毒有利排尿功效，因而对水肿患者也是有功效。

3.经当代药理学科学研究证实，薏仁米有抗癌的功效，其防癌的成分中包含硒元素，能合理抑止癌细胞的增殖，可用以胃癌、子宫颈癌的輔助医治。

4.正常人常吃薏仁米，能使人体轻捷，降低肿瘤病发概率。

5.薏仁米中带有一定的维生素E，是一种美容护肤食品，常吃能够维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色，而且它针对由病毒感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效。

6.薏仁米中带有丰富多彩的维生素b2，对预防脚气病十分有利。

薏仁米为何要炒过

由于薏仁米性偏寒，而女士身体素质本就偏寒性的，吃一个月、两月也许没事儿，但若长期性服用这类食材，不仅对肠胃不好，还会继续引起月经不规律等问题。因此 把薏仁米炒过比较好。炒薏米会柔和许多 ，对肠胃更强。没历经炮制的薏仁米，长期性服用会伤肝脏，伤元气，对人体不好。

因此 ，从长久考虑到，薏仁米炒过是更强烈推荐的。炒过的薏仁米没了茯苓功效的偏重性，茯苓功效变平静，有健脾的作用，长期性服用还不容易影响人体。炒过的薏仁米祛湿，一般群体都可用，还非常合适肠胃寒性的群体。由于炒过的薏仁米已不有寒性之气，不容易加剧肠胃的寒性水平，针对肠胃寒性的群体来讲服用炒过的薏仁米，既能够去湿热，又不损害肠胃，也有健脾养胃的功效，十分适合服用。而若是生薏米，肠胃寒性则是不适合服用的。