西红柿是番茄的名字之一，它是一种营养成分非常丰富的蔬菜水果，在各种烹制之中都可以看到它的身影。西红柿归属于果实类食物，內部汁液较多，因而，不适合长期性储放，時间太久会造成 霉变这些。而对西红柿的储存有很多方法需要掌握，比如，西红柿可放电冰箱吗？下边就讨论一下解读吧。

番茄、鲜荔技、朱古力等很多食材，并不宜放到电冰箱里。

番茄经超低温冷藏后，肉质地呈小水泡状，看起来酥烂或出現散裂状况，表层有黑色斑，煮不太熟，无鲜香，比较严重的则劣变烂掉。

食材要新鮮、安全性并且无失口味，存储方法十分重要。科学研究工作人员发觉，仅有40%的顾客掌握，立即服用存储在5摄氏以上的冰箱冷藏室的食材，有可能造成 食物中毒等问题。

在常温下（约15至20度）的清凉自然环境中储存新鮮食材。 因为番茄即便在获得后也会完善，假如採摘时是青绿色，在室内温度下储存一段時间，怪味会变松，外果皮也会发红。

存储：

1、完善的番茄：放进包装袋中，放进电冰箱的蔬菜水果室。

2、半青半鲜红色的番茄：用冷藏包装袋装好，随后密封，放进自然通风，防止太阳照射的地区储放，每过四天上下，开启包装袋通气十多分钟，让番茄触碰一下新鲜的空气，随后再封住口。、

那样，每过一段時间，就可能会出现一些红透了的番茄，假如发觉有那样的番茄了，就可以挑出服用了，假如发觉都红了，那么就不需要再密封了，这类方式的益处便是，储放时间长，并且，能够随红随吃，不但储放时间长，并且十分新鮮爽口。

留意：採摘后的新鲜水果，不适合开展清理后开展存储 。