夏季的情况下更是水蜜桃发售的时节，很多人都较为喜爱吃桃子的，类型也是十分多的，较为知名的有平谷大桃，桃子，油桃这些。她们中间的特性不一样，口味也会出现一定的区别，有北方地区的桃的品种，也是有南方地区的桃子品种，平常适度的吃一些，对人体是十分有益处的，有一定的健康保健人体的功效。

水蜜桃有多少种类

桃较关键的变异有：油桃 、潘桃、寿星桃、碧桃。在其中油桃和潘桃都作桃树种植，寿星桃和碧桃关键供欣赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。树高4-5米。一年生枝干淡褐色。叶多呈披针形，叶缘有锯齿状，叶茎尖部常生蜜腺。花型图案有铃兰型和铃型二种。仁果除潘桃外，多见环形或长环形，果面除油桃外，均布有茸毛。瓜瓤白、淡黄色或夹红晕，极少数呈鲜红色;肉质地绵软、脆硬或密韧;核表层具不一样沟点纹理，均为种和种类群的关键归类根据。

水蜜桃关键分成5种类群：

A.北方地区桃种类群：果子顶部尖而凸起，手术缝合线较深;树型较直;中、短结果枝占比很大。耐干旱、耐寒，从5-12月相继采摘。关键遍布于华北、大西北和华东一带。

B.南方地区桃种类群：果子顶部圆钝，瓜瓤绵软汁多;树干进行;一般 长枝結果;花蕾多见复芽。耐旱及耐低温力较北方地区种类群稍弱。关键遍布于华东地区、西北和华南地区等地。

水蜜桃：蔷薇科、桃属绿色植物。枯叶灌木植物;叶为窄椭圆型至披针形，长15公分，宽4公分，顶端发展而细的顶尖，边沿有细齿，深绿色有光泽度，叶基具备蜜腺;树根暗深灰色，随年纪增长出現缝隙;

花单生，从淡至深粉色或鲜红色，有时候为乳白色，有细柄，直徑4公分，初春盛开;近球型仁果，表层有毛茸，肉质地能食，为橘黄色泛鲜红色，直徑7.5公分，有带深黑点和沟纹的核，含有乳白色種子。在我国桃子品种极其丰富多彩，据调查全球约1000个种类以上，在我国有800个种类，用以生产种植的有30个上下。桃水果汁百味美，芬芳诱惑，颜色鲜丽，营养丰富。