牛肉是性温的食材,牛肉滋补养生人体实际效果是十分非常好的,牛肉和野生甲鱼在平常全是很普遍的东西,这二者全是滋补养生人体的好食物,有的人平常常常会吃甲鱼炖羊排,多吃羊肉及其野生甲鱼
,不但能够提升人体的免疫能力,并且二者全是营养成分十分高的食材,野生甲鱼炖羊排是一道十分好吃的美食,下边详细介绍野生甲鱼炖羊肉做法。
野生甲鱼炖羊肉的做法是啥?
用材
主要材料:野生甲鱼,牛肉。
辅材:枸杞子,红萝卜,大枣,毛笋,平菇。
调味品:盐,白胡椒粉,米酒。
作法
第一步:野生甲鱼平卧于砧板上,当其头部外伸过后,利刃砍断,随后将甲鱼血搜集到水杯里,倒进适当高度数白酒,能够食用。随后将野生甲鱼从盖侧开启,除掉里边的内脏器官和黑色粘膜。随后烧开水,将野生甲鱼全身烫一遍,撕下表皮和手指甲。
第二步:牛肉切片,红萝卜,毛笋,平菇切片预留。
第三步:取石锅一只,入冷水,煮沸后放入姜蒜,随后将牛肉,野生甲鱼先下下锅中炖制,接着放入各种各样辅材,文火炖2~3钟头就可以,起锅时再次调料。
小帖士-健康提示:
1. 野生甲鱼羊汤以野生甲鱼为主要材料,滋补阴血,补阴散血;
2. 配上牛肉养血滋阴养血,温中暖下,共奏补阴和胃之效;
3. 适用肾阴不足兼脾胃阳虚所出現的头晕目眩耳鸣、睡觉盗汗,又兼脘痛腹冷、食滞纳呆等症。
小帖士-食物相克:
野生甲鱼:野生甲鱼不适合与水蜜桃、苋莱、生鸡蛋、生猪肉、兔子肉、香薄荷、莴笋、鸭蛋、鹅肉、芥末酱、鸡脯肉、鳝鱼、蟹一同服用。
吃羊肉的好处有什么
1、冬天吃羊肉补肾壮阳
据《本草纲目》记述,牛肉有补肾气,益肾精的功效。它也是历年来民俗冬季进补的关键食物之一。
2、冬天吃羊肉提高免疫力
羊肉的营养使用价值较为高,和生猪肉对比,无论从人体脂肪還是胆固醇层面,全是较为少的,可是蛋白却比较多,并且带有丰富多彩的维生素b21,维生素b22,维生素b26及其铁、锌、硒的成分甚为丰富多彩,多吃些牛肉,有利于身体免疫力。
3、冬天吃羊肉补血补气
冬季的情况下多吃能够推动血液循环系统,加快基础代谢。
4、冬天吃羊肉补气血
气堵塞受阻者,多吃羊肉能够补气血,运动健身。
5、冬天吃羊肉养胃
冬天的情况下是大家最畏冷的情况下。此刻能够多吃些牛肉,由于牛肉温性,冬季多吃能够具有暖胃的作用,让胃的健身运动更有效。