生鸡蛋是我们日常生活之中最为普遍的一种食材了，尽管价钱不断在转变，可是它依然是性价比高最大的一种食材。并且生鸡蛋在我们國家的生产量极大，无论走到哪里都能够吃获得。鸡蛋的做法是十分多的，能够炒着吃，还可以蒸着吃，总而言之作法是无拘无束的。那麼，玉米鸡蛋羹甜汤的做法是啥?

玉米鸡蛋羹甜汤的做法

用材

主要材料：苞米(鲜)一根、生鸡蛋2个

辅材：老冰糖适当、淀粉和面粉适当

苞米羹的做法

1.新鮮苞米一根，清洗备用。

2.把苞米剁碎，可以用削丝的专用工具，可是要留意手的安全性!

3.放水立即煮。

4.生鸡蛋2个，沸腾之后三分钟，立即打进锅中，用筷子快速拌和，成鸡蛋花状。

5.最终添加淀粉和面粉，拌和，略微煮一下就OK啦!

玉米羹怎么做好吃

原材料：嫩苞米1000克，蛋清4个。

调味品：米酒10克，白汤750克，食盐1.5克，鸡精1克，白砂糖2.5克，猪板油15克，菱粉75克。

苞米羹的做法

1、生鸡蛋去壳，打撒成蛋粘稠，预留。牛羊肉清洗，切割成小颗粒状，预留将吉士粉开上适当的水预留。

2、锅内添加适量冷水，先加猛火烤至水滚，随后放进苞米，再次烧至水滚起，再放进牛肉粒和生鸡蛋浆添加已开的生粉水，并不断搅拌，使蛋米成鸡蛋汤状，添加少量盐调料，就可以食用。

玉米糊的营养成分

1.玉米糊中带有脂肪酸和维生素E，能使人体内胆固醇水准减少，进而降低动脉硬化的产生;

2.玉米糊中含钙量、铁制较多，可避免高血压、冠心病;

3.现代科学研究表明，玉米糊中有丰富多彩的硫辛酸，它是一种防癌因素，在人体内能与多种多样外地人的有机化学致癌物紧密结合，使其丧失毒副作用，随后根据消化系统排出来身体之外;

4.精磨的玉米糊中带有很多的磷酸氢钙，能抑制肿瘤生长发育。