大家常常吃许多 营养成分食材，汤是对身体有好的功效的，并且不一样类型的汤有不一样的作用。桂圆红枣是配搭在一起最好是的食物，假如做鱼汤味儿不但会最好是，并且也是可以具有维护保养人体的一种作用。仅仅做法有很多。那麼剁椒鱼头桂圆红枣汤的作用有什么呢？

山杞大枣鱼头汤

原材料：枸杞15克，大枣6克，淮山药30克，党参20克，鳙剁椒鱼头1只(约250克)

调味品：生姜片2克，植物油、盐各适当

山杞大枣剁椒鱼头汤做法

1.淮山药、枸杞、党参清洗，侵泡;红枣去核，清洗。

2.鳙剁椒鱼头开边、去鳃、清洗;锅置火上，入植物油烧开，下生姜片煸香，入鳙剁椒鱼头煎至双面橙黄色。

3.锅内倒进开水适当，待鱼头汤煮滚至乳白色，添加淮山药、枸杞、党参、大枣，煲30分钟，放盐调料就可以。

营养成分作用：此汤袪风止疼，益脑醒神、软化血管。淮山药、大枣同是高蛋白食物补气血食品，有铁、磷、钙等营养元素，有益脑益智类的作用。

熬汤小提示：湿热重、舌苔黄的人不适合多食大枣。

红枣功效

1.健脾胃益胃：脾胃虚寒,腹泻,怠倦乏力的人,每天吃红枣七颗,或与党参,白术茯苓同用,能益气,健脾养胃,做到提升胃口,治腹泻的作用;大枣和姜片,半夏同用,可医治饮食搭配不小心所造成的胃病如胃涨,呕吐等病症.

2.补血补气：大枣为滋补上品,食疗药膳中常会添加大枣滋补人体,滋养血气.台大医学免疫学孙儿子博士研究生十分重视平常多吃红枣,黄耆,枸杞子,能提高人体的原气,提高免疫力.

3.宁心安神：女士躁郁症,抽泣躁动不安,心神不安等,用大枣和甘草,麦子同用〈甘麦大枣汤〉,可具有宁心安神,舒肝开郁的作用.

4.缓解药效：大枣常被用於药效强烈的方子中,以降低烈性药的副作用,并维护气正.如：「十枣汤」中,用红枣减轻甘遂,大戟,芜花等泄药的毒副作用,维护肠胃不受伤.

大枣是补血补气的的佳品,另外又价廉物美,群众不用h买市井价格昂贵的滋补品,灵活运用大枣就可以做到保健养生的作用