猪小肚是一种好吃的食物，大家常常会出现许多 的做法开展制做美味的猪小肚。但是大枣也是普遍的营养元素，假如配搭别的的营养膳食使用价值也是十分高的。应当留意的是每个美食制作方法是不一样的，那麼猪小肚炖红枣的做法是什么呢？

大枣猪小肚汤做法

斑白的猪小肚，滑爽的口味，这就是令人垂涎三尺的猪小肚。秋冬季时节，凉意袭来，很多人都喜爱在这个时候喝猪小肚煲汤，不但美味可口，还能健脾养胃哦。猪小肚汤做法有很多，不一样的调料也会让滋补汤的味儿迥然不同哦。接下去就来给大伙说说大枣猪小肚汤做法，做法并不会太难，较为非常容易把握，想喝大枣猪肚汤，作法超级技能get埋线!

主要材料：猪小肚700g

辅材：大枣适当、葱姜适当、白胡椒粉适当

作法：

1、猪小肚反复清理干净后，切割成三到四块，放进水里加上料酒焯一下;

2、焯好的猪小肚清洗掉白沫子，切割成肚条;

3、提前准备大枣多个，放进冷水中泡半小时，姜切条、葱根切条;

4、锅滚油，放姜片和葱根进行爆香，随后放猪小肚一起爆锅，能够稍久炒一会儿，炒出类似的情况下，加冷水彻底未过猪小肚，大火烧开后，倒进石锅中改小火慢炖;

5、文火炖一个小时后，添加大枣再次炖半小时，半小时后加适当盐再炖五分钟就可以，起锅的情况下撒上白糊椒粉和葱段。

碎碎念：此汤有补血补气壮腰，健胃消食滋肾，利水通便之作用。较大的益处便是此汤合适一家人食用，且经济发展便捷，是否十分动心呢?那么就赶快行动起来吧!

大枣猪肚汤的作用

谈起猪肚汤，坚信诸多广州人都十分了解，不论是亲朋好友见面，還是设宴宴席，胡椒粉炖猪肚全是宴桌子普遍的一道菜。运用猪肚煲汤是较为普遍的一种作法，非常是大枣猪肚汤，滋补汤煲成之后展现牛乳一样的奶白色，不但十分美味可口，深厚贴心，还具备不一般的饮食搭配药疗法实际效果。大枣猪肚汤往往火爆，不但是由于猪小肚脆爽，滋补汤口味甘甜以外，这道汤的作用功效也是不可忽视的。要想掌握大量有关大枣猪肚汤的作用，那就需要用心向下阅读文章了哦。

猪小肚的作用：

猪小肚也就是猪的胃，它带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备补亏虚、健脾养胃的作用，适用血气亏虚、体质虚弱者服用。猪小肚对消化道病症，泌尿生殖系统病症，妇科病，儿科疾病的治疗有輔助功效。具备补亏虚，健脾养胃的作用，针对治虚损孱弱，泄泻，下痢，解渴，小便频数，小儿疳积有非常大的功效哦。

红枣的功效：

大枣具备益气、健康保健胃肠的作用，便秘、腹泻、消化不良的人，都能够吃点大枣让胃肠作用获得改进。大枣能够安神助眠补血补气，贫血的人、生完孩子体质虚弱的女士、常常感觉冷的人，心烦失眠、心态焦虑不安、有抑郁倾向的人都能够根据服用大枣开展滋补养生。上边这种全是大伙儿所了解的作用，实际上大枣也有医治低血压、养肝、抗敏、软化血管、改进心脏作用等很多不为人知的作用，不难看出，红枣的功效也是一级棒的哦。