野葡萄，坚信大伙儿有很多人听过，并且有的人在野外碰到还会继续摘几个品味一下，可是有些人传闻，野葡萄不可以随便吃，有可能会酿成大祸。那麼到底是如何呢?下边网编就先陪你了解一下我们嘴中叫的野葡萄究竟是什么，到底能不能吃。

龙葵在野外是十分普遍的一种茄科茄属药植，其整株当药，可散瘀消肿，清热去火。野葡萄是龙葵的果子，外形神似红提因而大伙儿叫它野葡萄。我们一般常说的龙葵包含二种，龙葵与少花龙葵。野葡萄猛地一看真像红提，可是掌握一点茄科植物特性的盆友害怕随便下孔，由于许多茄科植物都有害，可是龙葵的果子(野葡萄)能不能吃呢?

龙葵的果子能不能吃关键在于它的成熟情况。沒有完善的龙葵果子集聚了很多的内毒素“龙葵素”，吃后轻则“嘴麻”、重则会出现性命之忧。但是当这种果子由青绿色变为浅紫色的情况下，说明龙葵素已很多溶解，变松的果子吃下去，混和着朝天椒、西红柿和草青等繁杂味儿的甜浆，令人印象深刻。殊不知，龙葵素到底有哪些毒副作用呢?

龙葵素毒副作用凶狠，它能够推动身体累积乙酰胆碱，提升神经体液调节，造成脑水肿、肠胃炎、各种各样关键内脏器官的水肿，并伴随呕吐、腹泻、呼吸不畅等病症，情况严重会终此一生;另外，龙葵素有十分确立的防癌功效，可是离临床医学的路还十分悠长。如何辨别经常吃的茄科植物(马铃薯、西红柿、四季豆、龙葵果)含没有龙葵素呢?(1)根据成熟情况：已阐述;(2)根据味儿：龙葵素十分苦，假如我们发觉龙葵的果子再苦的味儿，一定不必随便吃下去，由于里边很可能就会有龙葵素哦。