松籽这类食品想来大家都了解生的松籽是不可以立即供身体服用的需要炒过之后才可以被身体所服用,松子的营养成份十分高而且吃起來也分外的美味可口因而是很受人热烈欢迎的,有很多人 也会选购一些生的松籽自身在家里炒,殊不知自身炒出去的却总差点儿熟度,那麼下边就来介绍一下生的松籽在家里怎么炒较为美味。

方式一：

1.将松籽装进一个盆里，装进冷水，让松籽侵泡一个小时。目地是让松籽机壳变松，非常容易划开。

2.将松籽捞起来，放进炒锅的蒸屉里边，用一般火蒸30分钟。

3.30分钟后，将松籽捞起来，放进阴凉处吹干。

4.开文火，将吹干的松籽放进炒菜锅内干炒，不需要放一切东西，期内要不断的拌和锅中的松籽，到松籽绝大多数都张口后，就可以起锅服用了。(运用热涨冷缩基本原理)

方式二：

1.先将白砂糖化为一杯(80克高脚杯)红豆糖水，备用。

2.把河沙放进锅内炒干、炒烫，随后将红豆糖水倒进炒匀，等糖烟刚一出现，将要松籽放进，不断煸炒(火不必太急)。

3.煸炒五六分钟后，取几颗松籽破开，如仁已呈淡黄色即熟，筛净碎石子，待松籽晾后才可食。

方式三：

1.松籽用冷水侵泡和打磨抛光。

2.高溫蒸制，蒸制时规定温控在100度上下，蒸制時间30分钟以上。

3.再次在炒菜锅炒，炒十几分钟就可以。服用的情况下假如松籽沒有张口，能够拿尖嘴钳夹开。