煎炸食品和烤串食品尽管味儿十分非常好，可是多吃这种食品非常容易在身体造成致癌物。因此空气炸锅就应时而生，空气炸锅主要是运用气体循环系统基本原理对一些食材具有松脆的功效。空气炸锅制做出去的食材有点儿类似煎炸食品吃起來的口味也松脆可口。吃烤肉的情况下还可以应用到空气炸锅制做炭火烤肉，因此空气炸锅制做炭火烤肉的方式是啥?

空气炸锅烤肉的做法

食物

烧肉 一块

蒜黄 适当

烤肉蘸料 适当

香炸粉 适当

五香粉 适当

花椒面 适当

酱油 适当

生抽酱油 适当

盐 适当

将烧肉切割成片状。买回去的烧肉较为干结，建议放宽水放锅里软，那样一则去油腻感，二则比较好切成片。

将小肉逐一蘸足烤肉蘸料，原以为要是那样就可以炭火烤肉了，而我尝了一下酱汁，酱汁的味儿不足浓厚，接下去还需要再次生产加工。

将蘸足酱汁胡小肉堆放在菜盘里腌渍进味30分钟。

将用烤肉蘸料腌渍过的肉，二次添加生抽酱油、酱油、盐、花椒面、五香粉配成的酱汁汁里腌渍20分钟。假如不慌着吃，建议放到电冰箱里腌渍一个夜里。那样小肉腌渍充足，酱汁会彻底消化吸收到小肉里边去。

将切完青蒜苗段堆放在底锅，将腌渍好的小肉蘸香炸粉放到青蒜苗上。

将烤锅送入空气炸锅内，开启电源，设置時间，我烤了2次，第一次设置時间8分鐘(此锅需要先加热3分鐘)，第二次早已加热了，立即烤了3分鐘。2次的实际效果，第一次较为干一些，第二次觉得時间正好。

这个是第一次起锅的实际效果，吃起來干象有嚼劲，就着烤好的蒜黄吃味儿很赞

下边的是第二次烤出去的实际效果，这一吃起來较为滋养、软糯。