黄瓜是非常一般的一种蔬菜水果，可是黄瓜却拥有 很高的营养成分，假如常常吃黄瓜，不但能够医治许多的病症，女士吃完黄瓜以后还具备养颜美容的作用，黄瓜能够医治像奶水不够，荨麻疹或是是扁桃体炎等病症，功效十分非常好，黄瓜在平常的作法也是许多的，能够和黄瓜配搭的食物一样是十分多的。

黄瓜水豆腐番茄的作法

1.黄瓜清洗切成片，番茄豆腐滚刀块，圆葱鱼浆剁碎

2.热锅中进行爆香圆葱鱼浆

3.放进黄瓜

4.煸炒匀称后放进水豆腐一起煸炒

5.放进西红柿

6.放适当清沸水炖

7.见到黄瓜熟啦情况下皈依抽

8.加盐调料就可以

丝瓜的功效与作用

预防乳腺增生、防癌

预防乳腺增生，除开用药治疗之外，饮食调养也很重要。平常可多吃些具备理气通脉、活血化淤消结作用的食材，如黄瓜。中医学觉得黄瓜是性平之品，入肺、肝两经，具备清热化痰、散血祛毒、消暑除烦、舒筋活血的作用。当代研究发现，黄瓜中带有一种干扰素栓诱生剂，能够在人体内催产干扰素栓，因而具备非常好的防癌功效。

活血通络

有化痰止咳、散血祛毒的功效。外敷能够活血消炎、女士多吃对调经有协助。

清热去火、化痰止咳

丝瓜藤味道微苦性凉，有通筋舒经，祛咳镇痰的功效。丝瓜络味甘性平，有清热去火，有利排尿消肿的功效。

当代研究表明，黄瓜带有一种对肺炎双球菌有抑制效果的皂甙成份，这与中医学觉得其有清热去火的作用相符合。因此，在身患感染病症时，用黄瓜饮食疗法和吃以其烹调的菜式，都能具有輔助医治功效。用以呼吸道感染和发烧感冒时，则能接到较显著的化痰止咳实际效果。

除去热痱

夏秋季问一般小孩每因暑热困蒸，导致血分热重、面脸各处产生疮疖痈疡，成年人也可能生热疮、热疖。有此类状况，分不清男女老少，皆能用黄瓜做为菜式，另将黄瓜捣汁口服，能散血祛毒。故时古医书记述，小孩起痧麻痘疹后，能用黄瓜汁做为消肿药，并以黄瓜肉磨擦全身，可潮湿皮肤，降低湿症、热痱。

催乳功效

孕妇奶水欠缺，能用黄瓜衣、通草煲水口服。如那时候没法购到黄瓜，可照古方向草药店购丝瓜子，与通草熬汤饮服。或多加猪蹄(外地人称猪蹄)熬汤，很多饮服，便能催乳。如服所述料汁仍不奏效，可改成北芪二钱、川芎三钱、白芍一钱、中药穿山甲二钱与丝瓜子炖猪蹄，饮汤肉食，极其合理。

疏通经络

瓜果蔬菜的络，如橘络、瓜络，皆有围绕经脉、通滞止咳化痰的功效。但丝瓜络较橘络更坚毅，作用也更大。老人气血衰微、骨筋运行不好、湿痰阻碍，用丝瓜络五钱、番木瓜四钱、羌活二钱、独活二钱，煲茶代饮，极合理用。风湿病病人除服药物外，另食黄瓜或用黄瓜煲红豆糖水饮服，也是有利的。