许多人到吃了桔子以后都是把桔子皮晾干随后泡水喝，由于橘子皮煮水喝，治咳嗽的作用是很好的，但实际上此外，桔子皮也有一些其他食用方法，比如拌凉菜桔子皮，再拌凉菜的全过程中，多添加一些白砂糖，那样吃起來口味也是十分奇特的，并且可以治咳嗽，那麼拌凉菜桔子皮的作法是什么呢?

主要材料:桔子皮(新鮮)100克

调味品:白砂糖50克、食用盐适当

桔子皮如何吃

流程1每一个桔子都用精盐搓一遍

流程2搓的情况下会出现香气持续释放出去，这是由于桔子外皮的植物油脂体细胞被搓破了，不但能减轻橘子皮的辛辣食物，还能消除外皮残余的化肥

流程3用流动性水清洗桔子，随后侵泡2钟头，期内换几回水。那样橘子皮基本上没什么苦涩味，口味也罢

流程4将橘子皮撕下，切成细丝

流程5桔子皮如何吃的做法大全

提前准备比橘子皮净重少一半的白砂糖，放进小煮锅中，放进水略微盖过白砂糖生产我应用到100克的新鮮橘子皮。 50克白砂糖。疫苗

流程6白砂糖泡化之后，将橘子皮放进，文火渐渐地熬煮，直至白砂糖都黏住橘子皮丝，用筷子夹出去觉得都黏住化不动的情况，再熄火

流程7最终，热橘子皮在洒了一些白砂糖的菜盘上匀称粘满，冷后放进罐里密封性就可以

饮食搭配小知识

互联网上疯转的盐蒸橙子：橘子，桔子，柑都归属于一类种群，而在中医学里，茯苓针对止咳化痰一直都具备神效，橘子的皮历经抹盐，煮熟，一部分挥发油溶解，营养元素也足以释放出来，渗透到到瓜瓤之中。尽管这仅仅一个小偏方，但针对前期的风寒感冒，咳嗽的确有一定饮食疗法实际效果。沒有亚急性发病时，或是仅仅偶感风寒咳嗽发作，我也会给孩子蒸橙子，喝粥吃橙肉。但仅限前期风寒。(真实对咳嗽，止咳化痰有饮食疗法功效的是橘子皮，或是晾干的茯苓，这道药方我觉得是个擦边，只有归属于小偏方，除非是你将皮一同吃下，但针对小孩而言吃这一陈皮不是可能的，只有喝粥，因此有的人也说沒有一切实际效果，大伙儿针对自身的病症要客观性看待)