天气干燥的情况下，比如秋季和冬季，我们身体的水份挥发的较为快，在少水的状况下不经意间便会有皮肤干、咽喉肿痛等病症出現，并且还很易上火。这类状况下根据饮食疗法开展改进，具备很好的实际效果。那麼，生津解渴燥的食物有哪些?下边我们就看来一下吧。

1 玫瑰花青梅果健脾胃舒肝

应多食健脾胃护肝润肺的食材，如萝卜、藕、荸荠、甘庶、秋梨等。

玫瑰糕

原材料：鲜玫瑰100克，小麦面粉500克，老面50克，蓝莓干、青梅果各30克，白砂糖200克，食碱5克。

作法：将老面用温开水调均匀，倒进盆中，再添加小麦面粉及适度的水，合成面粉发酵。将鲜玫瑰清洗搓碎，青梅果切成小丁与蓝莓干翻拌合在一起预留。

待面糊进行后，加碱揉匀，再添加鲜玫瑰和白砂糖，揉匀称，随后切割成3公分厚的四方形面片，将面片逐一安排好后，放到屉上，将青梅果、蓝莓干匀称地撒在上面，稍按一下，用火灾蒸30分钟即熟。有疏肝健脾的作用。

2 莲籽白芝麻健脾益气

试一下有健脾益气、生津解渴燥作用的太子参、麦籽、山药、板栗、莲籽、秋梨、白木耳、白芝麻、纯蜂蜜等。

八宝饭

原材料：檽米500克，薏米仁、薏米仁、莲籽、核桃肉、桂圆肉各50克，红枣20枚，白砂糖60克。

作法：将薏米仁、薏米仁、莲籽用温小水泡发4儿时，清洗，放到石锅或压力锅内煮开预留。将红枣清洗，泡开，核桃肉炒过。桂圆肉装进盆中预留。檽米淘净后放盆里或石锅中，放水煮熟预留。

取海碗面涂动物油，瓷碗摆放桂圆肉、红枣、核桃肉、莲籽、薏米仁、薏米仁，最终放熟糯米糕，再上炒锅蒸约15分鐘，把八宝饭扣在大园盘中，再用白砂糖放水熬汁，浇在饭上既成。有健脾开胃、补阴益肾的作用。

3 多吃调补心肝食材

除开多吃生津解渴燥的食材，也要多吃具备健脾开胃、调补心肝功效的食材，如百合花、白木耳、核桃仁、山药、白芝麻、太子参、栗子、小米、秋梨、箩卜等。

山参薯蓣糕

原材料：白参3克，莲籽5克，山药、白茯苓、伏苓、茯苓各10克，粘米粉、粳米粉各1000克，白砂糖100克。

作法：将白参、莲籽用温小水泡后，莲籽削皮去芯，山药、白茯苓、伏苓、茯苓损坏成药面。

将药面、粘米粉、粳米粉、白砂糖一起放进盆中，加适当冷水，与白参、莲籽搅拌，搓成面糊，做成糕状，上笼用火灾蒸25分鐘上下。有健脾和胃、补气补血的作用。

4 荸荠甘庶清热解毒生津止渴

可多吃具清热解毒生津止渴、健脾胃润肺止咳作用的食材，如荸荠、甘庶、萝卜、秋梨、柑桔、白木耳、纯蜂蜜等。

荸荠云吞面

原材料：瘦猪肉50克，小麦面粉200克，姜5克，葱5克，生抽10克，盐5克，吉士粉20克，生鸡蛋1个。

作法：将荸荠削皮，切碎;瘦猪肉清洗，剁碎泥;姜切粒，葱剁碎。将猪肉泥、荸荠、姜、葱段、盐、生抽放进碗内，打进生鸡蛋、吉士粉，拌成馅，备用。

将小麦面粉添加冷水搓成面糊，再切一小块，擀成擀面皮，随后包成云吞面。在锅内引入冷水适当，用文火烧开，放入云吞面，煮至浮上来。再煮5分鐘即成。有清热解毒滋阴，健脾胃益肺的作用。

5 箩卜淮山药养阴润燥

应多食生猪肉、鸡脯肉、鱼类、沙参、玉竹、百合花、生地、红萝卜、甘庶、秋梨等具备养阴生津作用的食材。

淮山药荸荠炖红萝卜

调料：鲜淮山药250克，荸荠250克，鲜藕250克，红萝卜250克，绍兴酒10克，盐3克，鸡精2克，猪板油25克，姜5克，葱10克

作法：

1.将鲜山药去皮，清洗，切割成4公分的格子;

2.红萝卜削皮，清洗，切割成4公分的格子;

3.鲜藕削皮，切割成4公分的格子;姜拍松，葱切条;

4.荸荠削皮，清洗，一切两截;

5.将鲜淮山药、荸荠、鲜藕、红萝卜、绍兴酒、猪板油、姜、葱同放进炖锅内，加适度的水，置文火上烧滚，再用慢火烧煮35分鐘，添加盐、鸡精即成。有清热解毒滋阴，健脾补血脾的作用。