搬大闸蟹是很多人 儿时情况下会做的一种手机游戏，而且有的人长大了以后也会去海边玩耍或是是小河边搬大闸蟹。实际上搬大闸蟹的全过程是十分趣味的，当发觉大闸蟹时那类给人所产生的满满的获得感是啥都无可比拟的。而海边日常生活的人就该了解有一些螃蟹会喜爱在沙滩上日晒，可是沙滩上的螃蟹能够 服用吗?

海滩的大闸蟹一般是可以吃的，吃的情况下一定要学好看

1.看蟹壳

凡壳背呈黑绿色，含有光亮，都为肉厚健壮;壳背呈淡黄色的，大多数较柔弱。

2.看肚脐眼

肚脐眼凸起来的，一般都膏肥脂满;凹进来的，大多数膘体不够。

3.看蟹足

凡蟹足上毛绒散生，则蟹足老健;而蟹足无毛绒，则体软乏力。

4.看魅力

将大闸蟹翻回身来，腹部望天，能快速用腿弹转翻回的，魅力强，可储存;不可以翻回的，魅力差，储放的時间不可以长。

5.看雄雌

阴历八九月里挑雌蟹，九月之后选雄蟹，由于雌和雄大闸蟹各自在这里2个情况下性激素完善，味道、营养成分最好。

吃蟹特别注意以下内容：

1.不适合服用生蟹

大闸蟹一般以小动物遗体或石灰质为食，因此蟹的表皮、鳃及消化道中铺满了各种病菌和淤泥。因而，食蟹要煮熟煮透，一般沸腾后再加温30分钟以上才可以具有消毒杀菌功效。

2.不食长期存储熟蟹

储放的熟大闸蟹非常容易被病菌入侵而环境污染，因而，大闸蟹宜现烧现吃，不必储放。万一吃剩，剩余的一定要储存在干净、荫凉自然通风的地区(最好电冰箱中)，吃时务必回锅再煮开蒸透。

3.不适合乱嚼一气

吃螃蟹时理应留意四消除。一要消除蟹胃;二要清除蟹肠;三要消除蟹心;四要消除蟹腮。这种位置既脏又无服用使用价值，切忌乱嚼一气，以防造成食物中毒。

4.不适合食之过多

就算贪吃还要强忍：由于蟹棒寒性，不适合多食。脾胃虚弱者尤应造成留意，以防腹痛腹泻。因食蟹而造成的腹痛腹泻，易用性温的中药材紫苏叶15克，配姜片5~6片，加水煎服。

5.不与茶叶茶同食

吃螃蟹时和吃螃蟹后1钟头内忌喝茶水。由于沸水会淡化胃液，茶会使蟹的一些成份凝结，均不利消化，还可能造成腹痛、腹泻。

6.不适合与柿同食

理应留意：切勿大闸蟹与柿子饼混吃。由于柿子饼中的单宁酸等成份会使大闸蟹中的肉蛋白质凝结，凝结的物质长期地滞留在肠胃内，会发醇腐败问题，造成呕吐、腹痛、腹泻等反映。

7.患者不适合服用

由于大闸蟹寒性，并带有很多的蛋白和较高胆固醇，特殊家庭应忌食或少食。例如：身患伤风、发热、胃痛及其腹泻的患者;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活跃期的患者;冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的患者;身体素质皮肤过敏的人;脾胃虚弱的人。