杏子和李子果全是生活起居中常见的水果，可是这二种新鲜水果在外形上看上去有点儿类似，李子果和杏子的种类也是十分多的，因而，许多 年青人搞不清李子果和杏子，实际上李子果和杏子是二种不一样的新鲜水果，二者的差别是十分大的，李子果和杏子无论是以外形還是口味上全是有差别的，下边实际详细介绍杏子和李子果的差别。

杏子和李子果的差别

杏子和李子果的种类不一样

李子果和杏子彻底是2个种类。杏子是灌木类绿色植物的果子，归属于多年生长 的灌木，种类相对性单一，在中国北方地区种植较多。李子果则是蔷薇科的李属绿色植物，其品种齐全，在全球范畴都是有种植，适应力极强。

杏子和李子果的外形不一样

杏子和李子果外形相近，但還是有差别的。杏子多见环形，外果皮生时青绿色，完善后黄里透红，外皮会生有毛绒。李子果的则多见椭圆型，种类多而杂，因而，其果色有多种多样，一般生时都为青绿色，完善以后有黄、红、黑、紫等中色调，表皮光洁无毛绒。

杏子和李子果的口味不一样

杏子和李子果都酸甜可口，但是，细分化可发觉，杏子关键以清甜味主导，怪味非常少，清香浓厚，糖份成分高，并其以葡萄糖主导，升糖迅速。李子果中的糖份成分很低，绿色植物酸成分很高，普遍的多见酸清甜味，含有浅浅的清香，gi值低。

杏子和李子果的成熟不一样

杏子的开花期在3~4月，而完善阶段在6~8月，在其中7月小麦完善阶段也是杏子的完善阶段，口感最好是。李子果因为种类杂多，其开花期遮盖了全部3~6月。其完善阶段也是遍布在6~10月，完善其较长。

杏子和李子果的特性不一样

李子果和杏子二者食材特性也不一样。杏子性热，归属于性温偏热的新鲜水果，热流升高的功效，但不能很多的服用，易上火。而李子果则性寒，归属于寒性性的新鲜水果，能提升身体凉气，寒性性身体素质的群体不建议过多服用。可以说彻底是相反的。