坚信大家都煲鸡汤来吃过,今日为大伙儿强烈推荐的是青柠檬老母鸡汤,这道老母鸡汤的味儿十分美味,并且具备非常好的滋补养生功效,除开青柠檬以外,还能够添加别的许多食物,乃至能够 添加一些中药材,需要提示留意的是,怀孕期的女士最好是不必吃老母鸡汤,也有便是过多肥胖症的人也最好是不必吃,下边来学习青柠檬老母鸡汤的做法。
青柠檬鸡汤的做法:
原材料:鸡脯肉200克、柠檬2个、纯蜂蜜1炒勺、白胡椒粉2克、盐3克、姜1块、冷水1000Ml。
作法:
1、青柠檬刨些白屑预留。鸡脯肉、姜、冷水一起烧开,取下鸡脯肉预留。
2、烫直水的鸡脯肉切割成一小块。
3、柠檬打汁,添加鸡脯肉、白胡椒粉、冷水火灾烧开。
4、转慢火煲30分钟。
5、最终放盐、青柠檬白屑调料就可以。
青柠檬煲鸡汤
原材料
鸡腿250克,鲜青柠檬100克,生姜片、盐各适当。
作法
1、鸡腿清洗,去净毛绒,入开水锅中焯透,捞起来沥水。
2、鲜青柠檬切成片,预留。
3、将鸡腿放进煲内,倒进冷水烧滚,添加生姜片,煲至鸡腿酥烂,放进切完的干柠檬片稍煮,用盐调料即成。
作用
鲜含有酸,彭中补气血。
山药炖鸡汤
原材料
农家院鸡1只,淮山药1根,枸杞子1小把,姜蒜,米酒,盐
作法
1、鸡屠宰后,清除干净腹部,剁碎一小块,姜蒜清洗,生姜切成片,葱弄成葱结。
2、切完的黑椒鸡块放进锅中,添加一定量凉水,煮沸。
3、去掉白沫子。
4、添加一汤匙米酒。
5、放进生姜片葱结。
6、烧开后转文火,盖上,慢炖大概30分钟。(由于用的是铸铁锅,煲汤比一般大锅要省时,因此用石锅或是别的大锅煲汤,要增加炖的時间哦)
7、山药去皮切割成一小块,添加锅中,再次盖上炖10分钟。
8、枸杞子用冷水清洗下,打开表盖添加,再次盖上炖10分钟,打开表盖放盐调料就可以。