立刻就需要过年啦，坚信现实生活中很多人都刚开始偿试制做各种美食了。终究人这一辈子，幸福的生活全依靠自己。并且为亲人烹饪特色美食也是人生道路中一件十分幸福快乐的事。豆沙饼是一种美味可口，营养丰富的食物，并且做法十分简单，易懂。文中就教你怎样运用电烤箱制做豆沙饼吧？

蛋3个，糖约10一茶匙(我认为这一份量做出去太甜了，能够 减点)，牛乳5一茶匙，纯蜂蜜2小勺，小麦面粉约16一茶匙(180克)，发孝粉1小勺，红豆馅400克

作法

1 所有蛋放进海碗里打成粗泡后分3次放糖，打成泛白且彻底消磨(便是全蛋打发)，消磨后添加牛奶和蜂蜜，一次加一点

2 小麦面粉、发孝粉混和筛粉后分批筛到蛋黄液中，迅速翻拌，盖保险纸静放三十分钟

3 厚底不沾锅烧热，倒进大约3一茶匙的面浆，中小火煎到表层许多 汽泡或是见到边上有点儿翘起，铁铲能够 圆满铲起饼边就行，把饼翻过去略煎一下就可以了

4 煎好的饼皮应当一面是咖色，一面是浅黄色的。饼皮晾凉后取2个尺寸非常的，在浅黄色那边抹上红豆馅，两端对齐盖好便是叮当最喜欢吃的芝麻汤圆啦~

蛋3个，糖约10一茶匙(我认为这一份量做出去太甜了，能够 减点)，牛乳5一茶匙，纯蜂蜜2小勺，小麦面粉约16一茶匙(180克)，发孝粉1小勺，红豆馅400克。

作法二

原材料

用材

全麦面粉200克

红豆馅50克

调味品

水120ml

食用油少量

豆沙饼的作法

1.将90ml开水渐渐地倒进小麦面粉中，用筷子搅拌，再倒进30ml凉水搅拌

2.随后用力将其搓成光洁的面糊，再盖上湿沙布，饧约20分钟

3.将饧好的面糊搓揉成长条形

4.分为约40重量的包子皮

5.将包子皮擀成约0.2公分厚的环形擀面皮

6.匀称地涂上红豆沙

7.翻卷成圆柱状

8.由一端刚开始盘卷起来

9.再擀成约0.3公分厚的饼形

10.炒菜锅烧开，放进少量食用油，放入豆沙饼胚

11.文火将其烙黄一面后翻过来，最终烙至双面金黄色正中间烂熟后就可以

作法三

水油性皮肤原材料

低筋粉:90克

高筋粉:40克

白砂糖:10克

食用油:20克

水:60克

油心原材料

低筋粉100克

白动物油50克

包馅

红豆沙

油心操作流程

将低筋粉与白动物油混和匀称，搓成泥皮就可以

水油性皮肤操作流程

1:将白砂糖倒进盆里，添加水和食用油搅拌均匀

2:添加小麦面粉，搓成水油性皮肤，松驰30分钟

3:水油性皮肤分12份，每一份10克，油心12份，每一份5克

4:自来水油包包油心，缩紧口，擀改成舌状，翻卷，挤扁后折二折

5:再将折好的小面糊擀改成环形

6:红豆沙每一份分30克，将红豆馅包入，收边捏住

7:按扁略微擀改成环形，在饼的圆边用刀间距割开

8:把饼边割开的一部分扭90度，放烘烤盘刷上上鸡蛋液，撒些芝麻就可以

9:放进加热好的电烤箱，容易上火180度，去火140度，烤15分鐘