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日式料理也就是日式料理，也是较为知名的一道特色菜，平常在吃日式料理的情况下，常常会配搭日本国的水酒，日式料理里边普遍的是一些海货，平常在吃日式料理的情况下还要掌握一些常见问题，要掌握一些礼仪知识的问题，这也可以显示信息出一个人的涵养和本人的素养下边，我们就看来一下这些方面的內容。
吃日式料理喝什么酒
餐前一般会呈上纯米水酒，但是由于高度重视时节感因此会呈上一些当季的水果酒，例如三月份的草莓酒;五月份的樱桃酒;七月份的白桃酒;九月份的红酒;十一月份的柚子酒这些，这种水果酒是水果汁和水酒混和制成的。
吃日式料理常见问题：
1、去日本料理店用餐，在包间大门口把鞋脱掉时，要朝向包间(能够 蹲下脱)，不能背对着包间脱。脱掉的靴子掉头向里放;一般客人先入席，假如主人家邀约优先，要快乐地接纳，并鞠躬礼论文致谢。
2、不能用脸靠近碗吃东西，而应该是端起碗，举起碗后，也不可以把嘴巴放到碗边，要用筷子把饭挟起放入口中。无需木筷时，把木筷横放到自身的眼前，木筷尖往左边。
3、要加饭时，不必把饭吃得一粒不剩，要留有一点再去加饭，如果是他人设宴，最好是把饭食都吃完，以表明十分美味。
4、吃寿司时，最好是一件一口，以防毁坏寿司店的好看外形。
5、要沾芥末酱得话，能够 先将芥末酱挖一些放进生抽盘子内，与生抽搅拌均匀。还能够将芥末酱粘上刺身上，再将刺身沾生抽入食。