棕子过去是仅有端午才可以品尝到的美味可口,而伴随着生活水平的提升,大家早已可以随时随地吃到美味可口的各种各样棕子,并且还能够自己制作,口感依据喜好挑选。比如,三角肉粽子便是一种十分火爆的棕子,自己制作的情况下要留意包好三角才行,下边就讨论一下三角肉粽子怎么包呢?
原材料的提前准备
1、由于粽子叶买的情况下好脏,因此第一步工作中肯定是先泡粽子叶。用合适人洁面的温度侵泡粽子叶,放进一丝食用碱,随后水里揉洗10分钟,再过三次冷水就可以。
2、将甜枣用刀割成两截,由于全部的枣太硬包起來不太便捷。
3、将檽米、蓝莓干、豆等清洗放进盆里。
4、将檽米、蓝莓干、红豆沙、甜枣馋在一起,搅拌均匀。
三角肉粽子的包法一:
1、将两块粽子叶重合一半。
2、将下边的粽子叶往上折回一些。
3、以轴线为标准,把右侧靠左边伸缩90度。
4、随后再靠左边叠起来,让它四周连起來。
5、略微用劲按一按粽子叶附近,使他在手上产生锥型。
6、随后把檽米等原材料放进这一锥型当中, 不必过满;再把反面的粽子叶往里略微伸缩。
7、背面网反面伸缩,压着反面粽子叶。
8、随后左侧粽子叶往右边伸缩 。
9、右侧粽子叶靠左边伸缩 。
10、再把残余在正前的粽子叶向下按。
11、最终用小轻绳捆绑起来就可以。
三角肉粽子的包法二:
1、挑选我们准备好的一个宽敞的粽子叶,叠成一个锥体状。
2、将我泡好的檽米和别的食物都放到我们不久做的哪个锥体状中。
3、上端的粽子叶我们往下折,直至彻底遮住张口的地区就好了。
4、沿着三角的边上将全部的粽子叶都给折好啦
5、用我们准备好的粽子叶丝把全部棕子给捆缚牢固了。
6、把我们包裹的棕子上笼屉煮熟就可以服用了。