每一年一到秋天，便是栗子收获的季节，很多人平常都喜欢吃栗子，栗子吃起來味儿是十分香甜的，并且栗子还具备很高的营养成分，尤其是针对身患腰疼腿疼，咳嗽等病症的老人，适度的吃栗子，能够 减轻这类病症的出現，炒栗子是平常更为一般的作法，炒栗子实际上也是非常简单的，用炒菜锅就能炒。

炒菜锅炒栗子的做法是啥?

需先把新鮮板栗的表层的毛洗干净，沥干水份，随后立即在板栗上划上口子不起作用剪子和刀都能够。用剪子得话，一定要用锐利一点的剪子。

随后放到炒菜锅里，开文火，盖上外盖，大概隔10秒全部就晃一晃。不建议一下子放过多板栗，要给晃一晃这一姿势留摇晃的室内空间。大约10分钟上下，等口子开过就好了。

等晾一会，轻轻地一剥就全自动蜕皮了，从此无需剥得手指甲直疼了，释放你的两手，随意爱吃板栗烧鸡、煮肉都就行了。

吃栗子的好处

养血健脾，健胃消食厚肠

板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解。确保机体基本营养元素供应，有“铁杆庄稼”、“木本谷物”之称，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效。

预防心血管疾病

板栗中带有丰富多彩的不饱和脂肪、多种营养元素和矿物，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。

强筋壮骨健骨，防衰老

吃栗子还能够协助我们防衰老，这是为什么呢?

板栗带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够 防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。

活血化瘀活血

板栗直接生吃，每天5至8颗，适合于呕血、便血者。

治肾虚

板栗对身体的滋补养生作用，可与山参、黄芩、川芎等匹敌，对肾虚有优良的功效，故又称为“肾之果”，非常是老年人肾虚、大便溏泻者更加适合，常常服用能强身健体愈病。

早中晚生吃板栗2颗，对老年人肾虚、小便频繁有利。用10颗板栗和猪肾、薏米仁、稻米熬熬成粥，可医治由一般肾虚造成的腰腿无力。