秋天是喝粥滋补养生人体的时节，大家都了解北方人一般是很会熬汤的，实际上平常适当的喝一些汤，不但能够 增强体质，还能够防止许多 病症，对身心健康也是很有利的，但是要想煲出的汤营养丰富，是需要有效的开展配搭的，像鸽子汤便是在秋天十分滋补身体的汤，但是炖鸽子的情况下能够 和东瓜一起吗?

幼鸽东瓜能一起炖吗?

能够 一起炖的。

幼鸽性温，味甘、咸，关键带有蛋白、软骨素、碳水化合物化合物、多种多样碳水化合物、人体脂肪、胆固醇及其多种营养元素和矿物;东瓜性凉，味甘、淡，带有较多的蛋白、糖原及小量的钙、磷、铁等矿物和维他命C、维生素b29、瓜氨酸、钙等营养元素。

二者在中医学茯苓功效及其营养元素上面沒有发生冲突，并且鸽子汤归属于清补的荤食，适当记入一些东瓜这类的蔬菜水果，可以具有减轻油腻感、营养均衡的功效。

东瓜幼鸽汤做法

食物：乳鸽1只，东瓜500克，生姜片适当，盐适量。

作法流程

1.先将乳鸽焯烫一遍。将东瓜清洗，切片。

2.将焯烫好的乳鸽放进煮锅中，一次性加满适当的冷水，放进生姜片、东瓜，盖盖子。

3.火灾煮滚，以后小火慢炖，炖2钟头。

4.掀盖，放进适当的食用盐调料就可以。

东瓜鸽子汤作用与功效

1.增强抵抗力

东瓜鸽子汤中带有丰富多彩的维生素D、维生素B族、维他命D及其钙、磷、镁、铁等多种多样营养元素，在其中维他命D和钙、磷等成份可以推动少年儿童的骨骼生长、防止成年人的优质蛋白质外流，增强抵抗力，合适体质虚弱的老人和小孩服用。

2.去湿气有利排尿

东瓜性凉，味甘、淡，含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，有非常好的清热解毒有利排尿、去湿气的功效，因而日常生活在南方地区寒湿地域的群体，可以吃东瓜鸽子汤食补，不但不容易容易上火，还能祛除湿气。

3.头发护理美容养颜

很多人 头发枯黄，也是能够 根据食材来改进的，要想修复秀发的乌黑，能够 多补充一些蛋白、优质蛋白质、含铁、含铜高这些，适当服用东瓜鸽子汤有改进头发的功效。此外，鸽子汤的骨内带有丰富多彩的软骨素，具备改善肤质体细胞魅力，提高皮肤延展性的功效。

4.加速人体康复治疗

东瓜鸽子汤中含有鸽胶原蛋白粉，及其多种营养元素和矿物，有痊愈外伤的功效，合适于各种术后患者康复治疗食补，有利于手术治疗创口的修复。

东瓜幼鸽炒着吃行吗

东瓜幼鸽也是能够 炒着吃的，可是并不建议那么做。

由于鸽子肉很少，炒着吃没什么吃头，嚼了大半天纵是吃到骨骼。而熬汤得话，不但美味，并且滋补养生的实际效果更强，能够 具有滋阴养血养生保健、调理气血、减轻水肿等作用。