当代人的饮食结构广泛不太好，尤其是一些年青人，例如常常暴食暴饮，也有喜欢吃一些冰凉硬实的食材，长期性那样吃得话，非常容易造成 胃肠作用出現问题，因此建议大伙儿多吃一些对胃肠身心健康有益处的食材，这儿为大伙儿强烈推荐小青柑，喝普洱茶有很好的健脾养胃保肝护肝功效，下边来学习培训恰当泡普洱茶的方式。

普洱茶砖如何泡？

小青柑是历史时间至今产生的云南省独有的地区茗茶，古时候以便便捷运送常将小青柑做成各种形状。在其中小块的就被称作普洱茶砖茶。

全部的砖茶全是蒸压成形，但成形方法各有不同。如黑砖、瓷砖、茯砖、青石砖、米砖茶是用冲机成形；康砖茶则是用棍锤打造成形。那麼茶砖如何泡呢？

普洱茶砖的冲调

备具：提前准备好茶具及小青柑

温壶涤具：茶器中嵌入煮沸的冷水，关键具有温壶温杯的功效另外能够 涤具。

投茶：将小青柑嵌入壶中。

润茶：开水冲进壶中，迅速倒去以醒茶。

泡茶侵润：依据具体情况把握冲调時间。

分茶：壶中的汤色倒进公道杯中，维持汤色深浅的匀称，再各自匀称的分入大杯中随后下列的流程来泡：.

1.撬茶：用茶刀从各种各样普洱茶普洱散茶（饼、砖、沱等）撬下适当（5-10克）小青柑；

2.投茶：将撬下来的小青柑放进盖碗中；

3.冲洗：将开水冲进盖碗中煮茶，这称之为第一泡，一般状况下第一泡不是喝的，用于洗掉茶中尘土及其让荼叶遇水溶性开，便于后几泡能有圆润正宗的茶气；

4：扔掉第一泡：第一泡应快速从杯里扔掉，防止茶气被过多洗走；

5：洗杯：第一煮茶能够 倒进杯子中洗一洗水杯又再扔掉，也称暖杯，能够 让褥子等会儿盛汤色时味儿更醇正；

6：第二泡：再度冲进开水煮茶，这一泡刚开始是用于喝的了；

7：出汤：依据本身对茶气深浅的爱好，泡一定時间后将汤色倒出便于品味（泡的時间越长，汤色越浓，第二泡一般30秒钟就可以出汤）。汤色是以盖碗中倒进公道杯中，公道杯上边可加过滤网便于滤掉荼叶年末；

8：分汤品铭：将公道杯中的汤色分入每个人的小茶杯中，就可一起共享正宗的小青柑了。

普洱茶砖的辨别

最先从外观来看条索长细，条型比较完整，应是4—5级毛茶火锅底料，干茶颜色深褐色，释放少量油亮，闻着干茶有樟香，因此味道略带生刺味，茶砖边沿有风化层征兆

辨别小青柑质量最重要的根据是开汤试泡，主要是观汤色品味道，看叶底。

1、汤色显粟色，较清亮，汤色透气性，有非常少细微悬浮固体

2、汤色口味有显著樟香气，有点涩感，汤色滑爽，回甜显著，生津止渴强，水溶性稍薄

3、叶底颜色暗褐，较匀亮，鲜花花束较少，叶质较绵软，捏起來有延展性。